农忙红薯情

    从我能记事的日子起,我就记得每年秋收时节,家家户户院子里飘荡着的诱人的红薯香味。


    我生活在北方的农村里,我们习惯把红薯叫成“山药”,因为它味道香甜也易储存,所以它是农民们每年的必种品种。


    清明节过后,大地回暖,是种山药的好时候。勤劳的乡亲,会把沉睡了一冬天的土地翻新,再施好肥。站在田野里看啊,那一块块田地,就像身着红棕色衣服的新娘,个个明媚鲜妍,含情脉脉的等待着迎娶她们的心上人。翘首期盼,新郎姗姗来迟。


    翠嫩的红薯秧装在银色的水桶里,在农民一上一下有节奏的颠簸中走来了。他肩上的那条扁担,仿佛是他们和大地的媒人,缘定今生,静待结果。


    霜降前后,农民们会选择一个合适的日子,将生长在地下的“小精灵”接回家。“挖山药”对全家人来说可是一场宏伟盛大的节目。这天,全家老小,齐上阵。


    那身强力壮的,打着赤膊。抡起的锄头不偏不倚重重的砸在藤蔓根处的斜上方,接着掉出来一个大土包,土包滚在了地上露出几片星星点点的紫红色,这便是山药了。


    孩子们尖叫着欢呼,等着大人把山药身上大部分的泥土抖落后,扔到自己身旁,便是他们收战利品的时候了。这个小家伙,细细的把山药身上的土,一点一点的搓掉,等它现出真身,才心满意足的放进了准备好的筐子里。转眼间太阳西沉,那打赤膊的狠狠打了个喷嚏,用力擦了把鼻涕,把扔的地头的衣服穿上,看了看满满几大筐的山药,微笑间还不忘发号施令:“回家”!


    红薯运送回家,这可成了女人的天下了,无论她们怎么处置这些“小家伙”,且由她们做主去吧。她们先把红薯一一挑选一遍,那些完整的就装进箱子里,封好口,放进地窖里。这可是全家一冬天的主要吃食。而那些有破损的,就会被洗干净,放进大铁盆里,静静地等待着自己或蒸或煮或烤的宿命吧。


    萦绕在记忆中那股浓郁甜美的香味,久久不能散去,承载着我们这些游子心中的思念。那片离开了的土地,那些逝去了的亲人,那再也回不去的童年时光,还好,它们都还在记忆里。


    走在陌生的城市街头,突然闻见那被寒风裹挟了的红薯香味,忍不住买一个红薯尝一尝,吃罢瞬间又后悔了,再也没有小时候的香甜了。


   

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