《靠近我，温暖你》系列故事 44:酱肉包香喷喷

      闹钟打断了我的美梦。

      此时是早晨五点。

      我赶紧起床，因为昨天晚上女儿就跟我说，今天的早饭要吃酱肉包，而且要吃妈妈做的酱肉包。

      因为各种忙碌各种借口，仔细想来已经近两年没有亲自给女儿做酱肉包了，女儿说了几次，都一再拖延没做成。

      这次，无论如论要满足女儿的心愿。

      正值严冬，天还未亮，对面的楼上也是漆黑一片。太早了。

    可是不早一点起床，怎么可以保证女儿在六点钟就要吃上呢?做酱肉包的工序比较麻烦一些。

      我麻溜地洗手、刷锅，把一张大荷叶剪成一些小块，铺在笼屉上。

      因为没有笼布，就用荷叶将就了。

      接下来揉面，面是昨天晚上就发上的。担心天冷发不起来，就放了较多的酵母粉，用了温水和面。结果经过一晚上，面已经发得很好了，蜂窝状，膨胀得很，原来只有半盆的，现在已经满满一盆了。

      揉好面，分成十几个小剂子，再擀皮，皮要中间厚周围薄。

      从冰箱里拿出昨天就准备好的酱肉馅。

      开始包了！

      我左手托着面皮，右手拇指和食指配合捏褶子。十来分钟全部搞定。

      上锅，开蒸！

      接下来，另一个锅，熬粥；电壶，烧水。

      六点整，白白胖胖，香气四溢的酱肉包出锅了！

      女儿起床，这次一点没磨蹭，大概是包子有吸引力吧。

      看着女儿美美地吃着，我得意地问道：“怎么样？”

    “嗯，真香！”

      女儿的赞扬令我心花怒放。

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个人作品:

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