秋水小厨房|蜜汁鸡翅

我的二皇子娜娜对朕的蜜汁鸡翅很感兴趣，让朕教她。

我自己做的鸡翅

蜜汁鸡翅其实是非常好做的一道快手菜。我是用烤箱做的，但是小娜娜没有烤箱，所以我的菜谱分两个版本：

烤箱版

1、10个鸡翅表面斜割2刀，放李锦记叉烧酱、几片生姜、料酒和一丢丢老抽提色。

2、放入冰箱冷藏至少4小时以上，我一般冷藏过夜。

3、放入烤箱，上下火180°，20分钟后拿出放酱里再浸一下，刷上蜂蜜翻面烤制20分钟。如果有蒸烤箱就加一档蒸汽，烤制出来更嫩。

4、烤制完成撒一点白芝麻，摆盘拍照。

电饭煲版

1、10个鸡翅表面斜割2刀，放入保鲜袋中。加入3勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、2勺料酒、3勺蜂蜜、3勺蒜末、1/2勺黑胡椒、1/4勺盐和4片姜。

2、系紧保鲜袋揉搓按摩均匀，放入冰箱冷藏腌制3个小时。

3、腌制好的鸡翅连带酱汁一同倒入电饭锅，关上锅盖，按下煮饭模式。

4、30分钟后打开锅盖，收汁至模式结束。装盘后撒点白芝麻。

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就这样，一道快手菜就这样完成了，是不是非常简单？