美食日记｜空气炸锅烤鸡腿

      人间烟火最抚凡人心，唯有美食不可辜负，生活没有解药，但止痛片很多，比如旅行， 美食，看电影，逛街，总有一个能治愈你吧！生活中的美有很多种，唯独这人间烟火气 能温柔整个世界。原创不易，请勿搬运，都是自己利用闲暇时间亲自动手做的，分享自己制作美食的心得，据说美食可以治愈心情，那就一起动手吧，喜欢就点个赞，或者分享你的心得，评论区我们一起探讨。

        因为疫情的原因，想吃顿小烧烤，也是奢侈，那干脆自己烤吧，翻了一下冰箱，发现还有一只大鸡腿，准备把它消灭了。把鸡腿冷水解冻后，再放盐水泡10分钟，水里再放点面粉，多搓洗一会，据说是去血水的，然后再冲洗干净，再用刀在鸡腿正反面都划几刀，一会腌制时候容易入味。准备腌料，葱姜蒜，八角，花椒，干辣椒，洋葱，黑胡椒粉，孜然粉，耗油，生抽，料酒。搅拌均匀，把鸡腿放里面，中间翻一下面，腌制30分钟，就可以开始烤啦，空气炸锅预热五分钟，180度先烤15分钟，翻面再烤15分钟，然后200度15分钟，中通记得翻一下面，温度根据自己家烤箱实际温度调整哈。好吃的烤鸡腿就烤好啦，味道好极了。赶紧试试吧，瞧瞧我吃的多干净……