小森林:这里的四季有故事--秋季篇

       我住的城市,天气总是捉摸不透,前几日还是阴雨绵绵,今日却是暖暖阳光。有点小森秋日的感觉。阳光不那么暖和,但也不那么刺眼。


1.简单的食材,在传递中,增加的不止是菜肴本身的精度,还有人情的温度。

       秋日的信号是期待已久的通草果、板栗和核桃。这些需要在秋季与野兽竞争才能得到的食材,使得它们更加珍贵。

       市子和纪子的成长离不开通草果。不管是童年一起爬树的顽皮,还是长大后一起吐籽的快乐,似乎都与通草果有关。这个看似简单的野果,却是市子和纪子成长的符号,有着青梅友谊。就连采摘时遇到的老爷爷也有自己的故事,通草果里包含着他对妻子的那份不用说出口的爱意。

       从茂之先生那里掀起热潮的糖煮板栗,一户一户的传递,从最初单纯的加糖,进展到有人增加酱油,有人添加红酒,有人加入白兰地,一罐小小的糖煮板栗,就能让邻里之间坐下闲聊几句,顺道分享彼此的配方。这里面传递的不仅仅是菜肴本身,还有属于小森的人情温暖。这种友善,像秋风和煦,像流水潺潺。


       我想,食材本身其实很简单,但它能制造属于自我的惊喜,也能传递属于你我的温暖。秋日里,这份暖意是比阳光更温暖的存在。

2.霜打的菠菜很甜,但受冷的番薯和芋头只能坏掉。

       小森的秋季还是需要火炉,与夏日的火炉用途却不同,夏季是中和湿度,而秋季便是增加温度以存储来之不易的番薯和芋头。番薯和芋头是很怕冷的,所以在霜降之前就必须收割并着手储备了。但是菠菜的甜度却需要霜打。真是不可思议的秋季。

       即使已经着手准备,但不加预告的寒冷还是会让番薯和芋头等不到收获就已经坏掉。那一刻,忽然意识到,原来秋季不止有收获,也有失去。


        我们总觉得秋天是金灿灿的季节,却总忘记也有秋风萧瑟的说法。生活的秋季也是如此,收获是我们的期许,但是失去也该在我们的意料之中。有些时候,真正令人喜出望外的,往往是准备好失去以后的收获。下一次,不妨试一试,那样的秋季更令人期待。

        秋季,市子的稻子没有可以送给之前在城市照顾她的人,你呢?

        秋季,市子的糖煮板栗还是重量百分之六十的糖,你呢?

        秋季,市子发觉昔日懒惰的母亲也是费劲心思,你呢?

        秋季,市子收到了失联已久母亲的来信,你呢?

       望下个秋季,我们能得到期盼已久的回应,在此之前,积极生活,像市子一样,即使是逃避,也积极点。



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