2020年,我在百家号里的美食碎碎念之二百一十

冬天这个特殊的季节,虽然说非常冷,可以说是天寒地冻的一段日子,但好处就是可以有更多热乎乎的美食温暖身心。

比如这火锅。

这家店是一人一锅的那种,味道可以自己选,有番茄味、麻辣味、酸辣味等等,我要了菌汤的。

点了大家喜欢吃的羊肉片、牛肉片、午餐肉、小酥肉和蔬菜。

他们家吃火锅的料碗要自己根据不同的口味选择,我只放了辣椒、香油、芝麻和花生碎,滴了一点点醋。我不喜欢放芝麻酱、香辣酱、海鲜汁、蒜泥等等那些调料,自己感觉这些调料会取代火锅原本的香味。

让我没想到的是他们家现炸的小酥肉特别好吃,非常香,符合我的口味。

热气腾腾的火锅把窗外的寒风都隔开了,在这样的烟火温暖里珍惜我们拥有的一切。

(以上美食碎碎念记录于2020年12月)

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