只不过换个地方去做饭

惦记着昨天没看完的中国院子，今天一早我和王先生就出发去南方院子。九点开门，到了才八点十五，我们着急了。没关系，唐岛湾公园转转吧！
早上的唐岛湾，静谧，清新。唐岛湾是个湿地公园。湿地又称“地球之肾”，地球上具有多种独特功能的生态系统，它不仅为人类提供大量食物、原料和水资源，而且在维持生态平衡、保持生物多样性和珍稀物种资源以及涵养水源、蓄洪防旱、降解污染调节气候、补充地下水、控制土壤侵蚀等方面均起到重要作用。它外海内湖，多种植物并生，并有大片的芦苇，还有曲折的海岸线，退潮后，礁石下许多的螃蟹与贝壳，拾贝滩上总有许多提着水桶捡贝壳、挖螃蟹的人，收获颇丰。
今天，我们可无心挖螃蟹。就在海边走一走，礁石上站站，吹着海风，美美哒拍照，臭美要趁早嘛！

不敢恋战，因为南方院子开门了。

印象中，白墙黛瓦是徽派建筑的风格，没想到是我孤陋寡闻了。南方院子的所有的院落，基本都是明清时期的建筑，早的甚至有元朝，大多是赣派和福建的民居，全部还原实体建筑的本色复制而来，所以我们看到的建筑都是做旧，但是全部还原了原建筑的风格，材料与布局，一座座院落看下来，果真南北派的建筑风格迥然不同。廊檐、墙色、门榜、中庭、门窗镂花、房间布局，无疑不透着文化。

每座院落都有一块这样的牌匾介绍，扫二维码可以得到这处院落的详细讲解，听完确实受益匪浅。这些民居，大多是当地的名人雅士或是官宦的民居，否则，一般的人家哪能有如此的财力、物力来建造如此精巧的民居？而且，这样的院落建成是需要好多年，甚至几辈人的努力的，而且，家是传承的，子孙后代，绵延不息，这就是文化与家风的传承吧？

最爱这院中的小桥流水，江南风韵尤显，南方的园林与北方的风格完全不同，透着婉约。怎能错过这美景？

中国院子，回归中式园林生活。

这几天，都没好好给儿子做饭，光顾着玩儿了。回家来，让王先生去市场看看有没有新打上的鱼虾，因为现在休渔期，海鲜不多，只有小船出海，收获不大。很快，王先生回来了，买回来蛎虾、沙丁鱼和小黄花。我有了主意:中午炸沙丁，炸黄花鱼，白煮蛎虾；下午做黄花鱼丸子；晚上蛎虾水饺，炸蛎虾虾仁和黄花鱼，就这么办！

总结一下:白煮蛎虾甜脆，鲜香，沙丁鱼很新鲜，炸小黄花不错！尤其是，十五块钱的小黄花，吃了两顿炸鱼，剩余的做了一小盆鱼丸，味道很赞；蛎虾饺子是我的保留节目，儿子最爱。今天的蛎虾个头大，全部剥成虾仁，四斤虾一半包饺子，一半软炸虾仁，这蛎虾饺子的质量可想而知，是杠杠滴！计算成本，多少钱也不卖，但儿子爱吃，当然有求必应了。就今天这两顿饭，我好不容易减掉的肉肉怕是又会有反弹迹象呀，注意注意，必须控制，把它们扼杀在摇篮里。吃完饭，俩人散步海边，把肉肉赶走！