面包店陈列法则，掌握这几点收益翻番！

关于面包店面包陈列法则：

面包店产品陈列也是一种艺术，好的陈列能够有效地突出产品自身特点，吸引顾客眼球，从而激发顾客购买。它对于面包店能否良好的经营发展及烘焙品牌能否在当地得到足够的影响具有十分重要的意义。下面麦莎蒂斯与你分享几招产品陈列的方式与基本陈列法则

1.凑整陈列

利用好收银台的空间，放一些配餐的点心、饮料或是一些低价格的产品，让消费者在排队、买单的时候可以顺便再选一两样带回家。

2.编号陈列

您的产品陈列位是怎么管理的呢？根据陈列位置的优劣，把您所有的陈列位都编上号，哪里是1号，哪里是2号，哪里是3号。规定好，哪些产品放几号位。新品上市时，您就只需要通知各门店，全部放在1号陈列位，非常利于连锁店管理。

3.重点陈列

您的店里是否是平均陈列？四十款面包，每样一盘吗？比如，甜甜圈放了多少个地方？芝士蛋糕是否都是专门放了一柜？吐司在货架上是否摆成了长城？没有明星产品的面包店是缺乏竞争力的，明星产品不只是质好，更要给予它特殊地位！多点陈列、满堆陈列，这样才能塑造出您的明星产品！

4.相关陈列

根据消费者的消费习惯来陈列。收银台可以在最外面，也可以在最里面，但餐盘和食品夹必须靠近门口。果酱得挨着吐司放，饮料必须紧挨在收银台的旁边。

面包店的陈列对面包店的营业额的影响是非常大的，好的陈列能吸引顾客，增加面包店的业绩，差的产品陈列会妨碍面包店的收益。所以伙伴们要根据自身的情况，谨慎对待，有效安排，合理布局，营造一个有品味、有艺术、有形象及层次分明的产品陈列。

想要了解更多咨询敬请关注

微信公众号：msds86

官网：http://www.msds86.com/

手机官网： http://www.msds86.com/