春日里的第一抹诱人红,
当属清新酸甜又水润的草莓!
作为春季的C位水果,
似乎不折腾点花式吃法,
都对不住它这般短暂的时令期限。
于是小编今天就带大家解锁,
草莓的10种神仙吃法
誓要将一颗草莓发挥到最极致!
六款自制草莓甜品
抹茶草莓奶油蛋糕
在家呆着馋蛋糕没?可以利用做好的电饭煲蛋糕坯,再加上一些配料,就能做出一个完美的草莓奶油蛋糕哦。
用料:
草莓若干、水果若干、蛋糕胚一个、奶油
做法步骤:
①准备任意配方的蛋糕胚一个,我这个是随手抓配方的抹茶戚风,电饭煲蛋糕胚都可以。
②蛋糕胚分三层,草莓切块。
③鲜奶油打到有明显的纹路时加入抹茶粉,打到硬挺。
④取一层蛋糕胚,涂抹一层抹茶奶油,放上切块水果,自己家做就可以放超多。再覆盖一层抹茶奶油,盖上第二层蛋糕片,以此类推。
⑤最后用抹茶奶油涂满蛋糕表面,抹平,草莓装饰即可。
复杂程度:★★★★
草莓酸奶三明治
日韩都蛮火的草莓三明治在家也可以做,用这个方子做出来的草莓味浓郁,还没有奶油的热量高。
用料:
草莓若干、面包片、酸奶、鸡蛋、盐、糖
做法步骤:
①面包片去边。
②草莓切小块和酸奶拌匀 家里有榨汁机可以先用一部分草莓和酸奶打在一起再加入草莓块。
③两个鸡蛋打散 加少量糖和盐
④面包两面蘸鸡蛋液放入平底锅中两面煎至金黄
复杂程度:★★★★★
草莓千层蛋糕
想要在家和家人好好团聚享受美好时光的,不如亲手做份千层蛋糕,和家人一起品尝吧!
用料:
草莓若干、牛奶、面粉、鸡蛋、盐、糖
做法:
1、盆子里筛入70g低筋面粉和30g高筋面粉,加入40g糖用蛋抽混合均匀,加入2个鸡蛋,搅拌至无颗粒状态
2、分三次加入300g牛奶,继续搅拌均匀,会呈有点稠的液态
3、平底锅烧热后关火,下20g黄油用余温热至融化,放凉后倒入面糊中拌匀
4、平底锅开小火加热,取适量面糊倒入锅中摊平
5、300g淡奶油中加入20g糖打发至有纹路的状态
6、叠至饼皮至高度适中,就可进行装裱。放上对半切开的草莓,挤上奶油,撒点糖粉
复杂程度:★★★★★
草莓盆栽
奥利奥称得上是百变小能手,和各种甜品搭配都会带来出人意料的惊喜口感,比如说这个以假乱真的草莓盆栽。酸奶为养分,奥利奥为土壤,加之草莓的鲜艳点缀,相信不管是颜值党,还是草莓控,都能被它轻松俘获。
用料:
草莓、酸奶、奥利奥饼干、薄荷叶
做法步骤:
1、把对半切开的草莓,贴着杯壁,沿着杯子的底部放一圈,其余的小块草莓填充在中间
2、倒入酸奶至杯子高度约2/3处,轻轻震动杯子,让酸奶均匀填充在杯子里
3、将奥利奥饼干碎发倒在酸奶表面,用勺子调整均匀,厚度根据自己喜好调整
4、在表面装饰1-2颗切开的草莓
复杂程度:★★★★
草莓果丹皮
谁说果丹皮就是山楂?草莓表示不服!要知道含有颗粒、且甜度更在线的草莓,比起山楂会更有酸甜的嚼劲感。
用料:
草莓、砂糖、青柠汁
做法步骤:
1、草莓洗干净,去蒂,和砂糖一起放进料理机打成细腻的果酱备用
2、烤盘铺上烘焙纸,将果酱倒入烤盘,用抹刀抹薄抹平
3、烤箱选择快热档,80度,烘烤3个小时,180度调转烤盘,再烤半小时
4、出炉,冷却后切条,用油纸包起来,密封存储
复杂程度:★★★★
草莓大福
软fufu的草莓大福超级可爱,不过制作过程很考验动手能力哦。
用料:
牛奶、糖、黄油、草莓、椰蓉、糯米粉、玉米淀粉、黄油
做法:
①粉类加入牛奶和糖搅匀,加入融化的黄油搅拌至顺滑。
②倒入盘子里面盖上保鲜膜,开水上锅蒸15-20分钟,熟了取出放置温热后揉匀。
③糯米团揪用手压扁后包入草莓收口,滚圆粘上椰蓉,蒸熟即可。
复杂程度:★★★★
四款神仙草莓饮品
草莓柠檬苏打水
超级清爽的草莓苏打水,喝起来酸酸甜甜,非常适合夏天。一定要记得多多放蜂蜜,不然会过酸,口感不好。
用料:
草莓酱、半颗柠檬、苏打水、冰块、蜂蜜
做法步骤:
①一勺草莓酱,半个柠檬切两片,剩下的挤汁,一起放入杯中
②冰块适量,蜂蜜适量,倒入苏打水
复杂程度:★★
草莓牛奶
韩网超火的草莓牛奶,每口都能喝到草莓果肉,味道没有外面那么甜腻,一定要试试。
用料:
草莓酱、牛奶、鲜草莓
做法步骤:
①草莓酱一勺放入杯子中,鲜草莓切成小块,用勺子把草莓酱和草莓快混合
②倒入牛奶,再放一点切好的草莓块就ok啦
复杂程度:★★
蜂蜜草莓酒
甜品、小食之外,极具春日气息的草莓饮品当然也不能少!特别是当草莓遇上酒精,入口微甜,果香馥郁,清新又迷人的微醺口感,分分钟令你上头!
用料:
草莓、蜂蜜、酒
做法步骤:
1、草莓上倒入适量蜂蜜,放入冰箱腌制2-3小时
2、一颗草莓,适量酒,开喝
复杂程度:★★
草莓大黄碎冰沙
草莓大黄的味道在这种令人满意的冰沙中混合,由未经烹煮的燕麦加厚。
用料:
草莓、燕麦片、牛奶、蜂蜜、肉桂粉、香草精
制备方法:
将燕麦和牛奶放入搅拌机中浸泡5分钟。按列出的顺序添加其余成分并混合至光滑。
复杂程度:★★
不管怎么吃都好吃的草莓,
你还有哪些神仙吃法呢?
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比心~