不二门祁红1845590752
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2022-11-01

                                不二小师傅｜揭秘 遇到特别香的红茶，到底是买还是不买？

我是一位徽州90后传统工艺制茶师，空闲时间普及些茶叶小知识（徽茶为主），我所写的文章皆是来自我制茶经验以及专业茶书籍！皆是原创，文章没有华丽的词组，只有实实在在的干货，我只说问题的核心，不啰嗦，只要茶友们用心去看，肯定会有收获！

红茶的香气的确是比绿茶的香气种类要多，所以女性更加偏爱红茶！今天我们要说的是遇到特别香的红茶，到底是买还是不买呢？首先说到红茶的香，我们需要细分开下，干茶的香气以及喝出来的香气！

购买红茶时，很多人都喜欢闻下干茶的香气，店家一般也会让你闻下，毕竟一开始闻的香就可以给茶叶的品质加分了，下面我说的就是重点，请仔细看，一般高品质的红茶干茶不会很香，是淡淡的香，持久且有活力的那种感觉！毕竟茶跟人是相似的，有智慧的人都是非常内敛低调的！我要说的有一种红茶香，就是干茶闻的典型浓郁蜜糖香且有点冲鼻的感觉，这种就是高火香，是一种通过高温提香的工艺，这种红茶就别喝了，喝了不仅会口干舌燥，锁喉，而且对身体不好，易引起上火！就是一句话，怎么喝怎么不舒服！

茶汤的香气简单分就是表层跟深层，比如说有的茶汤刚一品，的确有点香，但是似乎无回味，香飘过而已，那么这种就是表层香，香不入茶汤！深层香这个其实很简单去理解，就是茶汤入口后，香气在口腔持久且回味无穷！

若大家觉得我写得不错，可以保存收藏以及转发，我相信对你们未来喝茶是肯定会大有裨益！大家对茶有所困惑的问题，可以写在评论区，我会及时作出解答！

学徽茶~听不二说 制茶师小汪

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按字母分类： ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ其他