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南昌中路九龙城6栋D03店面
18元/人
▍胡萝卜 ▍
▍小白 ▍
▍皮卡丘 ▍
地狱魔鬼辣都不在话下
超喜欢吃面的假南方人
只喜欢白米饭的南方人
一汀酱从小就喜欢看港片，内心对香港充满了万分的向往，尤其是香港这种美食之城对于一个吃货来说，更是满满的诱惑。
目前一汀酱还没能到香港亲身体验当地的美食，不过现在漳州也有许多来自香港的美食小吃，让我们不需要到香港就能品尝到那份美味。
了解我们的都知道一汀酱的小伙伴（都）很喜欢吃面，隔三岔五的咱就会去评测个面食店的，今天也不例外，一汀酱拉着小伙伴们又来到了一家香港的特色美食店——一新香港车仔面。
重到窒息的油味拉低港风装潢
车仔面原来是最普通的挂面？
魅力散不停，老板也爱林俊杰
这家店并不难找，虽然门面不大，但是里面的空间还是蛮大的，有上下两层楼，一楼装潢一眼看过去有种小清新的温馨感，二楼装潢的比较港风一点。
点餐是直接在手机上点的，只要扫一下桌面上的二维码就可看着菜品的长相进行点餐了，有点像在外面平台上面点餐的感觉。
不用在点单台前站半天纠结要吃什么东西，找个位置坐下来慢慢想，慢慢纠结也不怕耽误到人家老板的时间。
我们上了二楼发现，二楼的味道特别的重，比上次一汀酱在五条人糖水铺感受到的那个味道还重，让一汀酱一度以为自己会窒息而亡，最后忍不住讲风扇打开调到最大风挡狂吹，才稍微好了一点。
因为对香港小吃太过于期待，什么都想尝尝，店里也有米饭套餐，不过既然店名叫香港车仔面，那我们当然是选择面食套餐咯，于是一群人纠结了好久终于定下来了三碗面。
面的选择有七种：车仔面、公仔面、米粉、出前一丁、过桥米线、乌冬面、竹升面。
汤底有最基本的三款：微微辣的沙嗲汁、辣味的咖喱汁和不辣的牛腩汁，有个别几种面的汤底会有蚝油冬菇汁的选择。
原本我们点了两份面都是有猪的部位的套餐，不过老板告诉我们因为最近猪瘟肆虐，为了避免发生什么不可预料的事情，目前这段时间都是没有猪肉的。
日式猪豚肉太阳蛋面+车仔面+沙嗲汁
18元
首先当然是先来一碗招牌的车仔面啦，新鲜的猪肉是吃不到了，但日式猪豚的肉跟之前一汀酱评测过的拉面说里面的一样，是经过处理真空压缩的，所以这个咱还是点得到的。
端上来的时候看起来清汤寡水的，沙嗲酱就随手浇了两勺在上面，卖相可以说是基本没有，还不如街上随便的小面摊的成品来的好看。
把酱拌匀了看起来倒还算是不错，尽管一眼就能看完这碗面里面的所有食材。
「吃惯了闽南的沙茶面，这个沙嗲的味道很淡，汤底喝起来像是味道不纯浓的沙茶汤，吃不出任何辣味，相比之下还是喜欢浓一点的汤底。」——胡萝卜
「第一眼看到这个车仔面还以为是挂面，不过口感没有挂面那么软烂，吃起来是有点点嚼劲的，口感还算是不错。」——小白
「这个猪豚肉虽然不是新鲜的肉，但吃起来的质感还是很扎实的，口感可以媲美新鲜的猪肉了。」——皮卡丘
肥牛鱼蛋面+米粉+咖喱汁
18元
这一大碗面端上来的时候，一汀酱其实是有点怀疑人生的，这一大坨咖喱汁就随随便便的淋在粉上面，看着怪没胃口的。
非常简单的几片肥牛、两个鱼蛋和几根青菜，清清淡淡的汤底上淋了咖喱汁，看上去简单的不能再简单了。
「闻着咖喱味并不重，这个粉是在漳州经常能吃到的米粉，煮汤不太容易坨掉，虽然不至于烂烂的，不过还是有点偏软了，口感不是太好。」——皮卡丘
「本来对这个鱼蛋报以很高的期待，但是吃起来就很一般，吃起来的口感和味道跟墨鱼丸差不多，汤底的味道还算是可以，喝起来完全不会辣，只有淡淡的辣味。」——小白
「肥牛就是普普通通的肥牛，不出彩也挑不出什么毛病，倒是这些面里的青菜啊，都有点太老了，吃起来不青脆还有点点苦苦涩涩的，很影响味道。」——胡萝卜
牛肚冬菇面+出前一丁+牛腩汁
18+3元
这一碗我们加的面是出前一丁，这是一款来自日本的即食面品牌之一，“出前”就是日语中“外卖”的意思，“一丁”是“一碗”的意思，加起来就是"外卖一碗"，这个名字在日本很受欢迎。
原本应该是牛肚太阳蛋面，但一汀酱看着点单系统上面的图片上冬菇看起来超有食欲，就跟老板说把太阳蛋换成了冬菇。
这一碗面无疑是三份面颜值最棒的，看起来不再是清汤寡水的，反而有点像包装袋上的图片“活了”。
「面真的是个普普通通的方便面，多加了3块钱的面的口感跟咱福建自个儿的宏润方便面没什么区别，早知道还是尝试一下其它特色面了。」——小白
「里面的牛肚煮得很软烂，吃起来一点都不费牙齿，不过汤底有蚝油和酱油的味道，喝起来有点点微甜，所以牛肚吸着汤汁吃起来味道还是很不错的。」——胡萝卜
「这个冬菇是这碗面里面最好吃的，没有什么菌菇的那种臭味，吸收住了满满的汤汁，一口咬下去会爆汁，吃起来特扎实。」——皮卡丘
总体来说这三份面都还是可以的，挑不出多大的毛病，但也不出彩到让一汀酱和小伙伴们对这个香港的小吃有点点的小失望。
不过一汀酱在这家店发现了老板应该很喜欢林俊杰哦，店里放的歌基本上都是林俊杰的歌，从我们进店到离开的这段时间里，基本上都是林俊杰的歌声陪伴着我们。
喜欢JJ的小伙伴们去这家店应该会很开心，边吃饭还可以边听到偶像的歌，这饭吃的心情都舒畅。