和“吃”有关的回忆

        中午吃饭时，经过学生餐厅。

        餐厅里人声鼎沸，就餐的学生很多，他们有的吃着臊子面，有的吃着米饭，有的吃着米线。不重样的饭食，品种多样，营养丰富。我不禁感慨，现在的学生真幸福！

        不由地想起了我做学生时，那些关于“吃”的回忆。

        我是1992年9月上张家塬中学的，由于家里离学校远，自然而然就成为住校生。记得很清楚，当时老师食堂和学生食堂是分开的，每到周末下午，自己从家里带些面粉，拿到学校的学生食堂，过秤后换取吃饭时用的餐票，有一斤、半斤、二两、一两的。早上天一刚亮，我们住校生洗过脸，就拿着洋瓷碗，到学生食堂去吃饭。学生食堂很简陋，在学校的后面，食堂大师傅是学校附近的一个妇女，年龄四十岁左右。她每天做三顿饭，饭一做完，就得回去忙家里的事情。早餐很简单，一般是没有菜的，喝一碗糊汤，在糊汤里泡点从家里带的冷馍，若是好点的话，就会有一小碟洋芋丝或者红萝卜丝。中午几乎都是面条，我们住校的学生排着队，用饭票换取二两三两的面条。面条是压面机压出来的机器面，碗里几乎很少见到菜，经常是放点盐和热油浇过的辣子，再倒点醋。打到饭以后，我们一伙就坐在向阳的地方，一起叽叽喳喳的就吃开了。记得住校的一个同学，家里困难，因为交不起不多的灶费，每天只能到灶上盛一碗热腾腾的面汤，泡上冷馍，再放点醋和盐，就算是一顿伙食了。晚饭最令我们住校生期待的了，我们可以吃上菜了，但菜的品种单一，大多时候吃的是土豆粉条白菜之类的。每到这个时候，一下课，我们住校生以百米冲刺的速度冲出教室，狂奔到学生食堂。你拥我挤，叽叽喳喳，唯恐自己打不上饭，大师傅每到这个时候，往往大声吆喝，厉声呵斥。我们这些住校生根本不听她的，大师傅停下来，朝着隔壁的老师灶大声喊着。很快，张校长来了，他个子很高，腰板笔直，学生都怕他。张校长双手叉在腰间，双目怒视，我们一见这架势，立马就安静了下来，一个个乖乖地去排队打饭。这个时候，张校长就端着碗，边吃饭边在学生灶上转来转去，时不时地地叮嘱大师傅炒菜多放点油，做饭的时候把手洗干净。

        初中三年，我住了三年校，在学校吃了三年饭。当时，最向往的就是啥时候到老师食堂去吃一顿饭。

      1995年9月，我上了千阳中学。作为乡下学生，住校就成为必然。当时的千阳中学规模还不算大，学生大概有一千多一点吧，三年的高中生活，印象最深刻莫过于住校和食堂吃饭。

        当时住宿的条件比较简陋，住的都是平房，宿舍里两边一长溜床板，中间留一个通道，这就是所谓的大通铺。一个宿舍里要住二三十人，最挤的时候，我们住校生睡觉时必须斜躺着，容不得翻身，往往到睡觉时来迟的同学，就找不到自己的地方。冬天的时候，天气格外的冷，为了御寒，关系好的同学就合作，两个人钻一个被窝，被子重叠着。最让人印象深刻的是宿舍门前的空地，由于宿舍周围没有下水道，所以我们洗脸用过的水，手一扬，就泼倒在了门前。冬天时，天寒地冻，久而久之，门前就成了一个天然冰场，每每到中午放学后回宿舍之际，我们就在上面滑冰嬉闹，玩的不亦乐乎，晚上下晚自习时可要注意了，一不小心就是一个大马趴。夏天时住在宿舍最不好熬，由于人多，再加上当时学生卫生习惯普遍差，脚臭味、食物发霉味，宿舍里味道难闻至极，无法言表。高三时，我们宿舍做了调整，被安排在临靠厕所边。天热之时，厕所所散发出的臭味，充斥着宿舍每一个角落，更让人奔溃的是，厕所里蠕动出来的蛆虫，也频频光临我们的宿舍。就在这样的环境里，我经历了1998年的高考，见证了我们青葱岁月！

        最最让我们住校生难忘的还是三年吃饭的情景。当时的千中，只有一个学生食堂。学生食堂也是学校的大礼堂，大小演出都在这里进行。凡是在那些年在千中就读的学生，都吃过“马勺面”，所谓“马勺面”，就是盛一大盆面片，盐醋调好之后，然后，大师傅用大马勺给学生一碗一碗盛饭。因为马勺大，往往半马勺一碗饭。我们住校生花五毛钱，买一碗“马勺面”，把从家里带的冷馍掰碎，泡在面里，搅匀后，三三两两一伙找一个位置，热热闹闹地边吃边侃，尽情享受“马勺面”带来的幸福，真是苦也乐也！

        我每到周日下午，骑着自行车，带着每周固定不变五元生活费，用布兜装满母亲早就准备好的干粮，一路疾行，开始一周的学习生活。冬天的日子好熬一些，天虽冷，但干粮不会发霉。每天中午，买一碗“马勺面”，把冷馍掰碎泡进面里，边吃边添汤，热热乎乎就能吃个饱饭。生活费有限，早饭和晚饭就只能将就了，开水泡馍，就一点从家里带来的咸菜，就算糊弄过去了。最难熬的是夏天，从家里带来的馍，经常出霉，不到三天就发霉变馊了。到了这个时候，把出霉严重的地方掰掉，把馍在太阳底下晒干。馍没有了水分，就不容易发霉变质，虽吃起来干硬难以下咽，但总比吃霉变的馍要好的多。后来，学校为了解决这个问题，每周定期给我们住校生重新把馍蒸一下，这样就好得多。于是，一到这个时候，我们住校生手里提着一网袋馍，争先恐后跑向大食堂。

        高考几天里，我们这些住校生吃了几顿美餐。父亲难得大方，给了我30块钱。那几天，学生食堂伙食特别的好，早上豆浆油条，中午臊子面，下午肉菜、鸡蛋汤，我们这些住校生高考生终于暂时告别马勺面和开水泡馍了。那几天的饭香味，成为我人生最难以忘怀的记忆！

        现在回过头想想，我学生时代的生活真是苦。可在物质贫穷精神富有的那个时代，我却从没有觉得苦，反而，自己时时知足着、幸福着。那个时候的我们，身居陋室，却彼此之间和睦温暖，吃着“马勺面、开水泡馍”，谈论的却是崇高美好的东西。

        时间如流水般逝去，属于我的青春早就成为过去。现在的日子一天比一天好过，可生活留给我的最温馨的回忆，却恰恰是那段年华和青春。