甑糕：我做的是电饭锅版的。 食材:长糯米，红枣，(有喜欢的可以➕红芸豆)

做法：

1、长糯米淘洗泡上，大枣备好。              2、红枣洗净放锅里蒸50分钟或煮熟（喜欢吃甜一点的可以加部分蜜枣一起）3、将蒸好的枣中间切开取核，蜜枣一切两半。4、将泡好的糯米蒸熟，糯米：水=1:2左右。（懒人版的不蒸，泡6个小时）6、取电饭煲，刷一层熟油，先在底铺一层糯米，也可以先放一层芸豆这样好倒模。7、（然后再放一层芸豆，有豆的加豆）没豆的涂熟油第一层是铺一层糯米，第二层枣，第三层糯米，第四层芸豆或者枣……以此类推到米和枣码完，8、最后一步放一层大枣就完成了。9、放入电饭煲中，按时间最长的蒸煮键，跳了之后不要打开盖，等可以按了再按一次普通的煮饭键，10、蒸好后用木铲把大枣撵一下烂均匀的铺在糯米上，撵的越碎颜色越漂亮。                                            提示：1.要吃的前一晚蒸好保温在电饭煲里闷一晚上第二天一早按煮饭键蒸一下吃，口感更糯枣更入味摆好后，2.水量放平时煮饭的水高于食材一指节，3. 泡和蒸好的米水量不一样，具体看糯米的状态，蒸好的米水量适当少点