摄入动物蛋白他提高免疫机能的必要性简单阐释如下：

        构成人体的基本单位是细胞，细胞膜以液态脂质双分子层为基架，其中镶嵌具有不同生理功能的蛋白质。细胞核染色质的基本化学成分是脱氧核糖核酸（DNA）和组蛋白。

而血浆内所含的蛋白统称为血浆蛋白，可分为白蛋白，球蛋白和纤维蛋白原。球蛋白含有多种抗体，能与抗原（如细菌、病毒或异种蛋白）相结合，从而杀灭致病微生物。血浆中还有微量元素铜铁锰锌碘等，是构成某些酶类，维生素或激素的必要原料。

营养素缺乏或过多会发生疾病，过多引起肥胖，又是心脑血管病，糖尿病，肿瘤等慢性病的危险因素。

❗️ 蛋白质是人体必须营养素之一，生命的产生，存在和消亡都与蛋白质有关。

️ 动物蛋白质中的“鱼肉蛋奶虾”等以及大豆蛋白质氨基酸组成与人体必须氨基酸需要量模式较接近，其中鸡蛋氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近！保持正氮平衡，学龄前儿童及青少年生长发育需要进行营养补充，儿童3岁时神经细胞的分化已基本完成，但脑细胞体积的增大及神经纤维的髓鞘化仍继续进行。4-6岁时，脑组织进一步发育，达成人脑重的86%-90%，随神经纤维髓鞘化的完成，运动转为由大脑皮质中枢调节，神经冲动传导的速度加快，从而改变了婴儿期各种刺激引起的神经冲动传导缓慢，易于泛华，疲劳而进入睡眠的状况。

️ 脂类由脂肪，脂肪酸和类脂组成脂肪是脂溶性维生素的溶媒，可促进脂溶性维生素的吸收，有些食物脂肪含有维生素，如鱼肝油和奶油（天然）含有丰富的维生素A和D。

❗️ 必需脂肪酸是构成线粒体和细胞膜的重要组成部分，合成前列腺素的前提，并参与胆固醇代谢，参与动物精子形成并维护视力，️ 而类脂中，鞘磷脂是神经鞘的重要成分，脑磷脂参与神经冲动传导，胆固醇还是胆酸，前列腺素，性激素，肾上腺皮质激素等生理活性物质和激素的前提物，是机体不可缺少的营养物质～