2021年,我在百家号里的美食碎碎念之二百一十七

昨天发的美食碎碎念二百一十六被锁定了,具体原因我也不清楚,文章里也没有什么敏感的词或者其他什么的……

锁了就锁了吧。


继续今天的美食碎碎念。

几个月前,从四川一家快递买回来的麻辣香肠,一直冷冻在冰箱里。

家里有陕南地区的木耳,还有一小把青菜,就先把香肠蒸了20分钟,等到放凉的时候切成薄片备用。

木耳清洗干净,青菜一颗一颗用盐水浸泡再清洗。

锅里倒入少许食用油,放入姜片爆香,把香肠倒进去,加入糖、料酒翻炒,再把木耳倒进去,加入一点热水,等到木耳炒熟的时候,最后把青菜放进去,大火翻炒片刻,就可以出锅了。

麻辣鲜香,营养均衡的一盘家常炒菜就做好了,搭配米饭、饼、馒头都是很不错的。

(以上美食碎碎念记录于2021年8月)

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