【美食与人生】小龙虾为什么这么火？

    作为一个吃货，今天来聊聊小龙虾。

        当你看到这盘小龙虾，是什么感觉？是不是内心充满了愉悦和向往，想美美地吃上一盘呢？（对不住大家，深夜放毒了，哈哈。）

        小龙虾为什么这么火？最近还没到吃虾的旺季，人们就已经迫不及待去龙虾馆试试了。上周末我也冒着风雨去尝试了新上市的小龙虾，等了足足半个多小时才上菜，剥虾一分钟，吃虾一秒钟，剥前花生大，剥完豌豆大，真正吃到嘴里的虾肉不仅少，而且也没有带壳的虾看上去那么入味好吃。

        吃完我就在想，为什么人们对小龙虾这么执着？为什么小龙虾能成为一道经典美食。综合分析，有以下几点原因：

      1.卖相好，吸引人。

      大红色总是能勾起人们的欲望，餐桌上的小龙虾鲜红鲜红的，淋上各种作料，看着就是一种美的享受。如果去掉虾头和虾壳，真正的龙虾肉个头小，颜色也不亮丽。不管好不好吃，作为食物，首先你得好看，才有机会被吃进嘴里

        结论：颜值即正义。不管内在如何，首先要有一个让人看着赏心悦目的外表。

 

      2.佐料多，够用心。

      不论是油焖大虾还是蒜蓉大虾，做这道菜的时候，佐料都特别多，油也特别多。正是因为放的料多，呈现出的菜品才给人一种准备充足、足够入味的感觉。通过足量的配料，我们就能感受到这道菜的用心。尽管虾肉在壳子里，厨师还是不惜一切，用最多的料来制作带壳的龙虾。

      结论：舍得付出，足够用心，诚意满满，自然能让人对你多加青睐。

      3.食材的季节性，吃法的复杂性。

        小龙虾并不是一年四季都有，只有夏季才能吃到新鲜的小龙虾。正是因为食材的季节性，反而为小龙虾增加了价值吸引。人们一年就期盼着一个吃龙虾喝啤酒的夏季。

        吃小龙虾是一件费力的事儿，因为剥壳很麻烦。尽管吃虾麻烦，依然阻挡不了人们对它的热情。这是因为剥虾的复杂过程增加了虾仁吃进嘴里的幸福感。付出了劳动，付出了时间，食物的价值也会提升。

      结论：学会提升自己的独特价值，越具有个性，越不容易得到，才越会被珍惜和欣赏。

      今天就聊到这里啦，朋友们，晚安