人类发展趣事

我读《趣味生活简史》

《趣味生活简史》2011年出版。作者布莱森是享誉世界的作家。1951年出生于美国艾奥瓦州，后定居英国，曾任职于《泰晤士报》，也为《纽约时报》、《国家地理杂志》等刊物撰文。布莱森擅长用不同的眼光来看待他所游历的世界，在他的书里，英国式的睿智幽默与美国式的搞笑绝妙地融合在了一起。

在人类的发展过程中，最初人类盖得房子是连在一起的，没有很多间多房间，即使是仆人也是和主人睡在一起的，人与人没有任何的隐私。后来，随着社会的发展，人们把这个大房间分裂开来，先后出现了卧室、厨房、客厅等。在布莱森看来，无论世界上发生了什么，不管人们发现了什么，创造了什么，或激烈争夺了什么，最终都会以这种或那种方式投射到你的家里。战争、饥荒、工业革命、启蒙运动……这些看似与我们相距遥远的历史或许就隐藏在你的沙发里和五斗橱里、在你窗帘的皱褶里、在你松软的枕头里、在你家墙上的油漆里、在你家的自来水管道乃至抽水马桶里。

在这本书中把卫生间写成为是一部个人卫生的历史，厨房是一部烹调的历史，卧室则成了性爱、死亡和睡觉的历史。作者还梳理了从建筑学到电力学，从考古学到园艺学，从食物贮藏到流行病，从香料贸易到艾菲尔铁塔，从女性时装到室内装潢等方面的演变脉络，撰写了一部包罗万的文章。

在17世纪的英国，由于人们没有掌握食物贮存技术，食物腐烂迅速，食物长虫非常普遍。除此之外，关于食品掺假的传说也很多。对于当时的英国人来说，最烦恼的问题是怎样长时间保存食物。直到19世纪开始有了冰生意，人们发明了密封装置和罐头制作技术，各种食物才得以长时间保存，加上当时很多美味的食物产量还非常高，所以后来的人们吃的食物种类越来越多。

在19世纪中叶的英国，很多人把床看成自己最宝贵的财产，而且他们还要把自己最珍爱的床摆在家里最显眼的地方，供人们免费欣赏，别人不能睡，自己也不能睡。他们不注重隐私，能接受和一个陌生人同睡一张床，仆人睡在主人的床边，成年子女睡在父母的床边。

在早期基督教徒看来，古罗马人不论男女都可以在澡堂子洗澡的这种行为是道德败坏和堕落的表现。因为他们认为肮脏就是圣洁，所以他们会一辈子不洗澡。由于人们长期不讲卫生，造成河流被粪便污染，传染病在英国大肆传播。1853年，美国出现了第一家为房间配置卫生间的宾馆，在此之后的半个世纪里，卫生间成为宾馆的标配。

《趣味生活简史》讲到了很多和我们生活息息相关的知识，也解决了我们生活中存在的困惑，是一本生活必备百科全书。