山西吃面有感

  我是一个喜欢独自行走的人，每到之处，必以当地的特色食物来慰藉自己孤独的灵魂。如果吃不到美食，旅行的意义将会大打折扣。元旦期间去了山西，连吃了几天刀削，因为平常在深圳也经常吃面食，比较挑剔，没感觉有任何特色，直到观看了当地的《又见平遥》一部实景剧竟有所顿悟。剧中的一碗面是一百年的承诺（镖头临死跟少东家说希望灵魂能回家吃上一碗面），是联系家族和血脉的纽带，是家的味道。导演借助食物，传达了家族文化传承的意向，我因坐在第一排，也有幸拿了一撮演员递给的山西的面粉，仔细的闻了闻，有一种小时候家里包饺子的感觉，阳光照射着面粉跟韭菜肉的饺子馅儿，特别舒心。

山西味儿面粉

  简单的食物，不一定多好吃，确是一种联系着家与国的符号。俗语上车饺子下车面，也就在于此。夏天回深圳定要去科技园再吃下家里的花溪牛肉粉，盼望不要关张。