香菇蔬菜五花肉大米紫米饭

        今天,我亲自烹煮“香菇蔬菜五花肉大米紫米饭”,荤素搭配,营养均衡,全家人共享,其乐融融!


原料:紫米5克  大米400克  香菇适量  胡萝卜适量  包菜干适量  芹菜茎适量  五花肉适量  青蒜茎适量  盐适量  橄榄油适量  清水适量

制作流程:

1. 紫米、包菜干洗净,浸泡约3小时。

2. 香菇洗净,剪成小瓣,浸泡约3小时。

3. 五花肉洗净,切成五花肉丁,待用。

4. 胡萝卜洗净,切成小条,待用。

5. 芹菜洗净,去叶留茎,切成小段,待用。

6. 青蒜洗净,去叶留茎,切成小段,待用。

7. 大米洗净,待用。

8. 锅里放入橄榄油,烧热后,将浸泡好的香菇和包菜干,连同青蒜茎、胡萝卜、五花肉、一起放入锅里,撒上少许盐,小火炒至颜色鲜艳,约1分钟后起锅。

9. 把炒好的食材和浸泡好的紫米、大米,全部放进电饭煲里,加入清水,盖上锅盖,按蒸煮键。

10.蒸煮约半小时,指示灯自动跳至保温键。

11.揭盖,撒上芹菜茎段,盖上锅盖,闷一分钟再揭盖,“香菇蔬菜五花肉大米紫米饭”制作完成,色香味俱全。

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