张博谈饮水,多在家就餐,分餐制

九,多饮水。

每天应该喝7到8杯水,1500到1700毫升的水,以白开水或者淡茶水为主要的。随着年龄的增长,老年人口渴的感觉会比较弱,更应该多喝水。

十,减少在外就餐,多在家就餐。

随着我们的生活方式的转变,在外就餐已成为一个普遍的现象,这存在三个问题:一、食品安全问题;二、很多外卖一味追求口味,油盐超标,营养价值不高。所以要尽量减少在外就餐,在家吃饭是一个很好模式。

十一,鼓励分餐制,减少幽门螺旋杆菌的交叉感染。

由于我国流行共餐制,幽门螺旋杆菌感染也是一个不容忽视的问题。据调查,中国60~90%的人存在着幽门螺旋杆菌的感染,共餐制导致的交叉感染是最大的原因。所以,我们要尽量去减少共餐。即使在家就餐,也提倡分餐制、使用公筷,以减少幽门螺旋杆菌的交叉感染。

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