闲话过年 | 农村过年还能再回到从前吗？

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      日月如梭，光阴似箭，转眼间，一年一度的春节又即将来临，久未谋面的亲戚朋友，又到了该相聚的时刻，小伙伴们又该带上礼物走亲串门了，想当年，俺们还是小屁孩时，农村乡下过年，那才叫一个热闹，有味道，虽已时隔四十余载，然回想起来，感觉蛮好玩的，满满的全是亲情乡味。

国网湖南综合能源服务有限公司祝朋友们狗年吉祥

      以前，农村有俗话说“大人盼插田、小孩盼过年”，为啥呢？那时农村穷，有的几乎一年到头难得买肉吃，过年了啦！买肉是必须的！哪怕平时苦点省点，过年了纵使是赊账也得赊过几斤肉，为啥呢？农村传统风俗习惯，过年那天得备三牲酒礼，祭拜天地及诸天大神，祈祷保佑来年五谷丰登、风调雨顺。那些个肉鱼鸡，神灵只不过是通口气，意思意思而已，最终还不便宜了久未闻到肉香的小朋友啊！

宰猪过年

      以前，农村过年可热闹了，从农历二十三就开始，宰猪宰牛准备年货了，生产队要谁们家里宰头猪过年，那家伙叫一个热闹，平时的赶集宰猪，一般是宰了猪天亮，而过年时，大部分是赶在天黑前，此时，左邻右舍的男女老少，都会不约而同的汇集一处，过来凑个热闹，有围观讨论预估出肉率多少的？也有看事做事的，主动帮忙，但有需要，无需主家吩咐，抓猪的抓猪、找楼梯的、拿凳子的、烧水的烧水、准备盛装猪血的脸盆早已调好盐水，只等钱纸线香一点，祭祀神灵仪式，从开始到结束，整个过程大约需3-5分钟，做好准备的屠夫，只等鞭炮“啪啪啪...啪啪啪...”声一起，操起那雪白的屠刀，准确无误的捅进猪的咽喉，只见那被宰的猪一声尖叫，接着就是一支鲜血，随着屠刀喷射而出，由远而近，直至流尽最后一滴鲜血，只见那猪四腿猛蹬，气断而亡。随之屠夫拿出一根金属捅杖，从猪的后脚割开一个口子，再用那根一米多长的捅杖，翻来覆去从猪脚捅至猪的二个耳朵部位，接着只见那屠夫低头弯腰，用嘴对着割开口子的猪脚，二腮一扁一鼓，满面通红使劲往里吹气，直至吹的哪猪浑身滚圆，接着就是用滚开水往猪身上淋，边淋边刨，直至猪毛刨的干干净净，才能开膛破肚、开边分肉，李家几斤，王家几斤......东家念过书的人拿过本子记个数，有当场给钱的、有明天付的、也有来年还的，总之管你有钱没钱，过年肉是肯定有的吃，分肉的同时，东家的厨房也开始有渐渐香味传来，这边屠夫一收场，主家的点心早已备好，这时那些主动帮忙的、买肉的等平时关系比较近的，东家都会提前悄悄打好招呼，一会必须要喝点酒，点个心再走，关系平常的会静悄悄的自觉离开，但第二天早上，生产队每家每户，都会尝到东家面带微笑，一海碗热乎乎的猪血汤，纵使平时有点小矛盾的，东家也会送上一碗，当然西家宰猪自然也是如此，你来我往，其乐融融，慢慢地也就成了农村的一种风俗习惯，我们无法追根溯源何时盛行，只知道如今的农村已经难得一见。

    以前，农村过年是最有年味的地方，非常之热闹。每到过年时季，孩子们嬉闹声、鞭炮声、鸡鸣狗叫声交响汇集，谱写成一曲美妙的过年金曲。基本上是一到农历12月二十左右，人们话题讨论最多的肯定是怎么过年，如何过好年？大人们也时不时聚在一起讨论要备哪些年货，猪肉到谁家订购？祭祀羮鱼用鲤鱼还是鲢子鱼？去哪买？那种过年的热闹氛围和的场景，至今记忆欲新，让人回味无穷。

场面热闹

    以前农村过年，人们会在煤油灯下、烤着土陶火钵“管灰子”火，座岁玩到天亮。吃完庚饭后，几乎是全民开启热热闹闹过年新模式，只见那小朋友都换上了新衣裳，玩捉迷藏的，玩耍鞭炮的，有拿着旧的不行、好几个颜色七拼八凑的旧扑克，在那聚精会神地玩着“拣干狗屎”的，有看“拣干狗屎”的，嘻嘻哈哈、欢声笑语汇集成一副真实“热闹年”图画，小朋友一般要到半夜后才得消停。大人们已经早就相约，要决战到“鸟叫门开了”，打字牌的老三友，打扑克贴胡子的阿姨大婶，围观的老头老太太，在边上评长议短，谁的那个牌打的好？那个打的槊？.....你一言我一语，为争真理，争的脸红脖子粗，比那在玩牌的人还认真，俨然一副场外裁判的样子，最后只能是那打牌人被吵的实在受不了啦，忍无可忍时，来一句“你们莫吵答好呗！牌都没法打了”？这时候的争吵声才会慢慢变小，稍微平息安静点，但这种平静，持续的时间不会太长，争吵又继续开始，就这样重复着吵着闹着安静着.....打牌的打着，看牌的陪着，不离不弃，打到天亮，看到天亮，就这样不知不着中直至凌晨开财门时才各回各家，接着只听见四周传来一阵阵，密集的“啪啪咚...啪啪咚...啪啪啪.”的炮竹声，那是人们开始不约而同打开财们，迎接财神，迎接新年的第一缕光明，对新的一年充满祝福和希望。开完财们后，打牌的继续，妇女们开始准备美味早餐，得先在自己家用个早餐后，才能出门纳财。

贴春联

    以前农村过年，正月初一头天，生产队会摆上用很多张桌子拼成的条桌，每家每户会主动装上一个団盒，“団盒”大多是木制圆形红色油漆饰面，寓意红红火火，直径在五十公分左右，厚度约三公分左右，“団盒”由六个“小団盒”组成，寓意“六六大顺”，中间直径六公分配盘，一般装的红枣，周围五个分布均匀的“小団盒”，一般装的瓜子、花生和糖果等，供小孩和喝茶水的客人用。“団盒”有坤素之分，家里搬的好点的，比较贤惠爱好的，全部用腊肉、腊猪耳朵、腊猪脸等烟熏肉制品装“団盒”上来，作下酒菜，供好一口的酒友用。“団盒”摆上后，大家会把长辈推上首席，能后大家按辈分就坐，小孩一般站大人边上拿点糖果点心兜里一装就跑了，于是乎，大人们开始推杯换盏，相互祝福，那种热闹融洽场景，才是真正的和谐社会，邻里乡亲和睦共处，此情早已成追忆！从此一去难再见！

    以前农村过年，正月可以说是走到那里，吃到那里？纵使是素不相识的陌生人，到他家道一声“拜年哦”，你都能混上一个“団盒”，一杯水酒，甚至是一顿饭，一个肩膀扛张嘴，就能到处混吃喝，小孩子还会有压岁钱，转一圈收获不小，也挺高兴的，走亲访友，感觉见到亲朋好友还挺亲热的，在一块说会家长里短，也很惬意的，真还有亲的感觉。

    可如今，农村过年已经没有以前热闹了，除了大年初一能看到村民串门拜年，过了大年初六，村里的人也越来越少，显得很冷清。走亲串门的时候，完全感觉就是象征性的应付，坐到一块也没啥聊的啦？一帮人坐在一起，就是谁新买了什么车，谁今年干的挺好，没少挣钱，谁抽什么烟？完全一个“比比看”“看谁混得好”！感觉混得不好的，就坐在那里干听着，完全插不上嘴，偶尔被问一句，也是表示慰问，鼓励下，好好干。感慨，现在的亲戚也是这样了，没钱也是让人看不起，有时候还不如外人了。到了吃饭的时候，也不论谁辈分大，肯定是谁混得好，被敬酒的次数多，完全就是主要人物条件差的长辈，也只能坐那里偶尔端端杯子，也是插不上嘴。以前农村人都特讲究家族观念，亲情观念，也不知道什么时候开始，也被金钱改变了，

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    到底是什么改变了农村过年的热闹劲！春节难道真的是应了那句话“穷不走亲，富不串门”吗？能否让过年回归本质，回到从前？可能吗？不知道大家有没有这感觉呢？欢迎在下面评论留言，大家一起交流！

                                              2018.2.12日于衡阳

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