黑茶与疫情

茶的宣传，不能使劲蹭药的热点，此路不通。茶不是药，这个科学家已有明证。但茶胜似药，这个消费者心知肚明。通过非典和新冠这种疫情的冲击教育，消费者已经能深深意识到，在流行病毒面前，没有特效药，个体免疫力才是关键。人对自身，特别是健康越来越关注，这是当下茶叶经济腾飞猛进的主要动力。但是，需要强调的是，茶叶并不能提升人体免疫力，喝茶才能。所以不要被带偏节奏，茶作为一种物质，不管红黄黑白青绿，它的内容物都在一个基准线上，有振动，但很微弱。重要的是养成喝茶的好习惯，这才是养生根本，提高身体素质和人体免疫力的关键。

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刘仲华院士在茶与健康方面的研究基本都顶尖了，他在研究茯茶金花时说过：

“茯茶金花可以分离出β1，β2，以及其他有效物质，但是组合起来效果是最好。”

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其实茶的科研还可以做很多有趣的事情，比如：

1、宅家隔离期间，面粉上中国家庭的“新宠”，凉皮、油条、扯面，包子的马蜂窝不断被捅。谁也没想到宅家会这么长时间，家里茶的库存都清差不多了。或者爱喝的那个茶早喝光了，留下了一批不怎么爱喝但不喝不能续命的茶，自己动手压饼、发酵做成黑茶喝，不失为更好的选择。

2、中国茶叶学会出台了防疫指南，我提了一个问题，加工车间用84消毒液消毒，会不会引起茶叶半成品串味。后来中国茶叶流通协会又出了一个团体标准，在通风上做了细致的规定。如果果然如浙江疾控研究中心的研究成果，可以考虑用更浓的茶汤消杀公共场所，味道也能让人愉快的接受，更不必考虑串味的影响了。

2、一线医务工作者太累了，防护服穿脱都不易，不好离身，得不到很好的放松和修整。科研人员能否发明吸管式饮茶，类似太空飞行人员用的那种，配到防护服上，喝时不用取下口罩，热茶既能缓解疲劳，还能提高工作效率。

3、自热火锅技术已经很成熟了。科研人员能否给给户外流动的执勤人员，比如交警，工地上的施工人员，供应一种自热式的饮茶器。

4、车载饮茶必然是个趋势，什么时侯不只是个装饰，能不能把水的循环问题先解决掉，或者怎么把温杯洗茶的水方便处理掉？

5、发明茶叶口罩，干茶叶置于口罩夹层，佩戴时哈气把茶叶打湿，茶叶中的有用物质浸出，达到消毒目的。

6、武汉方舱是一个非常时期的创举，科研人员能否给方舱供应一种真正的无人值守自动工作无接触式的茶饮机，让每个医护人员及病人都能很安全很方便的喝到热腾腾的茶。

7、疫情期间，一些人出于无奈，流落在高速路上，流落在城市街道，给流动人员和无家可归者提供便捷式茶水服务。无论在什么处境都喝口热汤，是不是更具有人道主义的精神。

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无病喝茶保健，有病要去医院。