本周的润润(1.10)

            本周的润润

                    作者:璇子

                  (2021.1.10)​


                      ​ (一)

        关于雪蟹的项目制学习

        润润爸爸祖籍是潮州,虽然一共只去过数次但对祖籍非常有认同感,从凤凰茶到砂锅粥都引以为豪,一直立志要在日本推广砂锅粥,因此最近在家开始潜心研究海鲜砂锅粥,我们也得以频繁地访问离家2km以外的生鲜批发市场。对于润润来说,生鲜市场和水族馆估计是一样的,生鲜市场摸得到买得到,更有乐趣,因此每次都带着寻宝的心态去,次次都有不同的发现。这次入手了四只雌雪蟹和一只鲍鱼,都是活的,合计人民币一百八十元,实在是很划算。上周在家学习并临摹过图鉴里的蟹,对于蟹产生了一点兴趣,这天见到真实立体的雪蟹便首先想对它进行观察,看着真东西进行描画。


        在妈妈和润润画蟹的同时,润润爸爸开始对雌雪蟹的习性和料理法进行调查。雄的雪蟹个头很大,是高级食材,一只要好几千人民币,而雌的雪蟹个头小,没什么肉,但冬季的这几个月带着大量的卵,据调查有6万粒以上!雌雪蟹肉少,但花点功夫做成“香箱蟹”味道也很鲜美。

        香箱蟹的做法比较复杂,将煮熟放凉后的蟹全部肢解,体内蟹肉,体内卵,体外卵全都分别取出后再放回蟹壳,最后将条状的蟹腿肉摆在最上面,再豪爽地吃掉!


我们一起看了几遍youtube视频后开始动手操作,润润也负责了最重要的蟹腿肉的制作:将蟹腿的第一节和第二节分离,再用竹签把对半切开的第一节蟹腿肉剔出来摆放整齐。一边制作一边偷吃蟹肉的润润参与得非常满足。最后的装蟹壳收尾制作由润润爸爸完成,妈妈则煮好了雪蟹奶油酱味的意大利面,雪蟹大餐就完成了!

        润润边吃边发表雪蟹大餐的品尝评论,动手动脑动嘴的第一次雪蟹项目制学习便结束了。


                        (二)

      睡前对话:长颈鹿的一天

        这周五是日本首都圈发布疫情紧急状态的第一天,虽然周围的人完全没有紧急感,该干嘛还干嘛,但是,我们家还是决定取消外出计划,保育园也休息了。

于是这天晚上聊天的时候,润润照例说“妈妈,你今天在保育园做了什么呢?”说完以后润润就马上反应过来:“啊,今天没有去啊!润润今天也没有去保育园。那我们说点什么呢?”我让润润给我讲故事,润润推辞说让妈妈给讲故事,题目由他来出。“比如说ʻ长颈鹿的一天’吧,就这个了!”润润对自己想出来的题目很满意。

        把我可为难坏了。支支吾吾十几秒钟,终于硬着头皮开始学着动物世界的配音方式进行讲述“朝阳的万丈光芒开始洒向非洲的广袤的大草原上,所有的动物都准备醒来开始新的一天。这边的一群,5头长颈鹿又站着睡了一晚上…”

        润润插嘴:“躺在地上盘着腿睡的长颈鹿也有啊!”“10头的话那就是两群了!”

        妈妈接着说“长颈鹿准备吃早餐了…”

        润润“长颈鹿的早餐?长颈鹿只吃叶子啊!”

        妈妈“长颈鹿群朝着附近的一棵大树开始行进。就在这时候…对了,长颈鹿的天敌是什么?”

        润润”长颈鹿没有天敌吧,跑得快,后腿可以把狮子都击退呢!猎豹比斑马都要小,肯定不敢袭击长颈鹿“

        妈妈“那草原对长颈鹿来说真是理想的生存环境。又有树又有草又有水…”

      润润“长颈鹿喝水可困难了,前腿撇开好大才能喝到”就这样,与牛相同的反嚼的消化方式,挠痒痒的方法等,围绕着长颈鹿的一天的对话持续了15分钟……


                      (三)

                    胡    子

        周三晚上,润润和爸爸拼搭完甲壳虫后没注意到手指指腹上被染黑了,过一会儿黑色就被涂在了嘴上,润润爸爸笑着指出润润脸上突然长出来的胡子,润润便气冲冲地跑到镜子前面要去确认,“我不喜欢胡子!小孩子是不会长胡子的!”

      之后名言诞生:”爸爸是因为带口罩太久了才长胡子的!辉煌者也是大人,但没有胡子,是因为他们没带口罩"!

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