新奥尔良鸡腿

昨天下午,仍是热浪袭人,但我依然下楼去跑步,儿子前一天跑了一千米后,就说脚疼,所以没有下来跑。

我就在小区楼下跑了五公里,我感觉自己跑得很快,但第二公里后的几公里却都是七分多钟。我想是不是小区内距离短,所以软件测距不准确,要是出去湖边跑,肯定得是六分多钟才对。最后一公里的时候,体力尚存,我想着要突破一下自己,于是加快了速度,这一公里终于跑进了六分钟以内。

这两天中午,只有我和儿子在家,我们都没有吃饭,昨天中午吃可乐鸡翅和凉拌黄瓜,今天中午吃的是牛肉碎煎鸡蛋和青菜就面包,再来个新奥尔良鸡腿。

虽然都能吃饱,但总觉得对身体不太好。可是儿子却不愿意吃饭,只是喜欢吃面条。我也懒得做太复杂的菜,只能是将就着吃。

今天这鸡腿,我本来是想蒸了吃,但儿子说要做新奥尔良鸡腿,我洗好后,儿子就用吸水纸把水份吸干,再在鸡腿表面拉上几刀,然后,他倒入新奥尔良腌料,亲手抓匀、腌好,再放进空气炸锅,按了烤鸡翅的按钮。最后烤出来的效果也还不错,外焦里嫩,口齿留香。

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