我很清楚,自己早晚有天走上辞职创业这条路,只是没想到,来得这么快,结束得也这么快。
从4月中有了创业这个想法,到7月中全部终结,一个短暂的创业尝试结束了。如果要给这段经历做一个精准概括,我更愿意称它「创业闹剧」。
「你想开酒馆吗?」
4月中和朋友B吃饭,他是北京土著,在北京有家烟酒门店,因进货量大,又相当于头部批发商,酒水比其他的小酒吧进价都要便宜。我俩因之前是同事,他知道我在品牌营销、商业分析方面比较专业,所以聊到合伙开酒吧的事。
我一直都有创业的想法,也在互联网、创投、品牌营销咨询行业跨界,目的就是多面了解商业,好为未来创业做准备。虽然在商业分析、品牌营销方面还比较清晰,但从0到1这事儿没做过,而且对开酒吧这件事打问号,疫情当前,开线下店,不知道这算不算一个好主意。
于是我找到在石家庄开酒吧的朋友L咨询。L和团队从0到1,两年时间打造出了石家庄大众点评酒吧榜单第一名,年流水过千万。
他经验丰富,聊到开酒馆的想法,从模式、供应链、用户运营、对标品牌方面拆解,讲得头头是道,愿意给我们开店指导。也说到自己的酒吧虽然大,但因大店模式无法复制,只能在本地,自己也在寻求突破增长的方法,也想进军北京,做一线品牌。
我和B很高兴,和L相约见面聊聊,也许可以一起做。
经过几天行业调研,发现海伦司上市后,确实很多餐饮大牌也在涉足小酒馆,而且也都下了大资本,这个行业确实存在机会。经过几天模型的设计,盈利空间很大,也有做成功的概率,发现这事儿可以干。
期间和一个在X投资公司刚帮一个新锐酒馆品牌做完千万融资的前同事聊完后,他告诉我资本也在关注这个方向,目前做消费、餐饮投资的机构也在寻找比较好的投资标的,酒馆或许是一个上升赛道。
这让我大为振奋,因为B有投资机构的资源,L也有朋友想投资他的酒吧品牌,如果我们打磨好一个单店模型,复制扩张找钱上,应该难度不大。
而更让我振奋的,是朋友F跟我说的一句话——
「给你100万,赚了咱们分,亏了算我的。」
F是之前创投公司的同事,关系很好。2019年他从事数字货币交易行业,赚到了钱,也曾拉我入伙,因觉得不适合那个行业没答应。这两年,看他的朋友圈可谓风生水起。他表示现在小有资产,也投资了几个百万级的项目,如今「支持下兄弟的事业」。
问我有没有想做的事儿,愿意投资。正好我把酒馆的事儿和他聊了聊,也讲了这个项目的前景。他问我启动需要多少钱,我说大体估算需要几十万吧。
「做营销、开店我不懂,但你要做我信你,给你100万,去折腾吧,赚了咱们分,亏了算我的。」
有朋友的这份信任和资金支持,这要再不做点什么,那就太浪费了。
我觉得自己的机会来了,已经走到了上帝门口,甚至隐隐看到了里边的光,就差推下门。
有供应链优势、成功经验的合伙人,现在又有了启动资金,基本盘都有了,就差落地推进了。
当时在小马宋,过段时间就要给客户提案,结果搞得完全没心思工作,晚上胡思乱想,白天状态不佳,只好把本应主写的方案交给同事来做。
也跟公司表明自己有创业的想法,打算去试一试。
曾经好不容易来到小马宋,也说过没什么意外会一直留在这里,除非创业。没想到刚满一年多,这个时候就到了。
「后会有期,再见了。」
处理好离职事宜,打算全心全职投入酒馆创业。
没想到第一个问题就让我措手不及。
因北京酒馆竞争激烈,启动和试错成本巨高,所以模型设计选的是三四线城市,首选是我的老家邯郸,成本低,有认识的朋友和同学,启动能顺利些。
正当我打算回邯郸老家做市场调研时,5月疫情再起,北京堂食全部关闭。出京人员成了高危群体,地方管理「一刀切」的防疫通知,让我寸步难行。
也了解到,邯郸因为周边村镇有上海返回的几例阳性,全市封闭。公交无法通行,高速站劝返,高铁站也关闭,根本不让外人进入。而在连续一个月无新增的情况下,依然如此。
我们曾经讨论做出判断:
防疫在一二线比较严格,在三四线城市,因人口流动相对少,影响并不大。曾经北京疫情严重的时候,邯郸人出门基本不戴口罩了。而疫情的这三年,邯郸受到的影响也很有限。
现在回去就做调研、选址、装修,问过疫情会影响堂食,但不影响装修。装修、调试一个多月,疫情也就过去了。
就算出现疫情,也就是14天、最多一个月的管控,成本hold得住,因利润高,一个月的亏损也能填平。
但不知为何最近这么严格。总之从北京直接回邯郸不可能了。
我想过从北京先去石家庄隔离,了解到得集中隔离7天,再自行居家14天,到时候行程卡也没有北京*(含中高风险地区)了。然后再回邯郸,只需居家隔离7天。
如果这么安排,就又一个月过去了,而这一个月只能在房间待着,什么也干不了。
而意外的是,邯郸居然也全市停止堂食、商场关闭,就算在邯郸,调研也不可能了。
疫情第三年,我第一次真切感受到它对人的影响这么严重。
举步维艰,心急火燎,而每天只是在屋里待着。模型设计得再好,总得落实才知道,此刻被困在原地,一切都是纸上空文,无法推进。
每天一睁眼就是看下疫情最新情况,看防疫政策有没有改变,去微博上看集中隔离人员的状态,想象自己如果非得曲线回去,该准备什么东西。而后,是一整天的消沉,对明天的恐惧,对当下一切无意义的感慨……每天研究、学习无法心定,吃饭也觉无味,睡前胡思乱想,夜里也总是醒好几次。
就这么浑浑噩噩过了几天,事情没有改观,却不断有坏消息传来。
两次数字货币大震荡,影响到了朋友F团队的资金。他一再向我质问项目的可行性,期间我们也聊到如果不投资,我和合伙人还会不会做这件事?有没有其他的融资途径?以及说到现在疫情影响太大,想等疫情好转了再看情况。
全程没有说撤资,但我大概知道他想表达什么,也理解朋友的处境。
另一边,朋友B老婆刚生孩子,得照顾家人,不愿离开北京到下沉市场折腾。
朋友L因为我的焦虑,和长期的无法推进,难免有些情绪。也因自己的餐饮服务公司事务多,可能无法全力投入在酒馆上。
我还了解到,5月在邯郸X商场刚装修好的对标品牌海伦司小酒馆,因疫情一个月没开业。商铺中介也告诉我最近有两三家酒馆打算转租,他们都撑不住了。
对此,每一件事我都无力招架,也不知道该怎么办。
我真的想做这件事吗?
对热爱的事情,总是会排除万难去完成,因为喜欢。
但酒馆创业,碰到问题后,我并不享受解决问题的过程,只是设想中那个充满光环的梦和结果在支撑着我继续做。
重新面对现实时,我开始反思自己的创业想法,为什么要这么做,以及真的想做吗?
诚实地告诉自己:答案是否定的。
首先是能力问题,我并不适合当这个项目的CEO。作为项目的攒局者和创始人,事事都要亲力亲为,这无可厚非。可我只是在经营模型设计、品牌营销方面如鱼得水,其他方面如涉及到工商财税、人员招聘,还得给员工安排社保、住宿、服务培训方面,像进了沼泽地一样,步履艰难。
即便有有经验的合伙人L分担管理上的工作,我也知道,今后面临细碎的日常难题时,我还是无法很好解决。再说到跟投资人商谈股权分配、项目的执行推进上,我也不够强势,造成自己比较被动,没有总揽大局的气魄。
其次是动机,为什么要做酒馆创业?当初的判断无非两点,第一区域性的餐饮创业门槛低,成功率相对高;第二因为这是上升赛道,是个机会,正好有几个人一同想做。
从自身来说,我并不喜欢酒馆。刚工作那两年,喜欢玩、闲不住,流连北京各种酒吧,对其中的氛围打造、营销套路相对熟悉。现在我近乎滴酒不沾,因为开始关注健康,如果之后调研需要广泛喝酒,产品开发设计时也要对各种酒进行尝试,我能做到吗?能,但我并不愿意。而我也知道酒精是一类致癌物,我能绞尽脑汁设计营销活动让别人多喝酒吗?打心眼里也是不愿意的。
第三是不愿离开北京,和女友异地。如果回老家创业,短则以月起,再碰上疫情,可能半年都无法见面,真到这个节骨眼时,我无法接受。即便能适应那种生活状态,我也不想要。北漂多年,终于能和一个人朝夕相守,准备步入家庭。我贪恋现在的小日子,贪恋下班后吃她做的饭菜、一起看剧,贪恋每天的饭后散步和在一起的每分每秒。
如果创业是为了赚更多钱,好让这样的生活更有保障。那我已然过着这样的生活,且也在一个上升趋势,为什么要舍弃这样的生活,冒险离开呢?
我终于明白自己为什么做这件事。
答案很明显。第一是为了赚钱,觉得有赚大钱的可能;第二是为了证明自己,告诉自己能做成这件事。眼见很多餐饮创始人学历不高,就是敢想敢做,摸爬滚打就做起来了。自己还算个半专业人士,还给客户做品牌营销咨询,为什么不能做呢?无非就是苦点、累点(还是想简单了, too young too naive)。
后来看到倩姐一篇文章里讲到——人一旦出现“想干点大事”的妄念,就会产生类似“赌气”一样的奇怪情绪。这种情绪的本质,说白了,不是为了“做事”,而是为了“证明”。
我才明白,自己这次「创业」,赌气成分更大。错误的目标和错误的出发点,怎么可能走上一条正确的道路呢?
短期无法推进,也终于回过神想明白,于是这件事中断了。和合伙人、投资朋友做好善后,历时两个多月,酒馆创业结束了。
自始至终,我也没回到邯郸调研,花了很多时间和精力准备的项目计划书,仍然停留在比特维度,无一落到现实中来。而我一直期待的办下第一张营业执照、第一家门店开业的热闹场景,都在我脑海中,像以往无数的念头一样,徘徊、丰满、炫丽、最终幻灭,我看到了无数电影桥段,别人却不得而知。
不走了,不做了。
做出决定那一刻,感觉如释重负,像做了一个很紧张的梦。后来梦醒了,很放松,梦见了什么,都忘了,也不想去回想了。
后来和朋友C聊起,他说有意投资我一笔钱把酒馆开起来,也表明可以找老家的资源帮我把想法落地。我也只是苦笑一下,表示谢意后拒绝了,因为想明白:那真的不是自己想做的事情。
以前在创投行业,分析创业项目,其中聊到创始人部分,问创业初衷是什么。我一直觉得这部分内容比较虚,第一是创业者可能没多想就干了,第二是这些都可以成功后再编。反正我们都知道媒体、市场想听怎样的故事,你去塑造那个人设就好了。
这件事后,我深刻感受到初心不是假的,这是你最基本、最强大的动力,也是你在遇到问题时把舵手握在坚持这一侧的强大力量。「心不唤物,物不至」,很简单的道理,以前视而不见。
这出「闹剧」到这里落幕。回想辞职后的那些日子,每天不停变换的喜怒哀乐,为各种细节琐事抓耳挠腮、心急火燎;欲望在心中升腾、破灭,在自信和怀疑中间左右挣扎;杂念丛生、无所依靠,像被扔进了大海中央,漫无边际不知道要游向什么地方,想要沉沦,想要再扑腾,想要呼喊,四周淹没着寂静……
这样的日子结束了。
我卸下造型、盔甲,走下舞台,洗掉脸上的油彩。不必再扮演别人,也不必再张牙舞爪。
明天会发生什么,依然不知道。
只是觉得那件事之后,回归正常节奏的简单生活挺好,很喜欢也很享受,此刻对我来说,这就够了。