关于职场用餐礼仪的清单

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1、根据餐厅选择着装,高级餐厅和酒店要选择面料材质好,并且大方的小礼服,普通的餐厅就要穿着得体,并且随和一些。

2、如果你是设宴负责人,选择容易找、交通方便的地方,提前发送到达指南,提前了解来宾的忌口、饮食习惯、宗教信仰。

3、安排座次的原则:客人优先坐上座;以右为上,居中为上,前排为上,以远为上,面门为上;提前根据主客身份、地位、亲疏分坐。

4、主人提前到,在靠门位置为来宾引座。

5、均匀分布较外向和较内向的朋友。

6、落座前和主人确认位置。

7、宾客全齐,进入聚餐。

8、所有人就位,主人做开场白。

9、用餐入座顺序:先让长辈、领导、客户、女士入座;进餐伊始第一道湿毛巾是擦手的,餐巾摊开后放在大腿上;入席后,等主人示意再开始进食。

10、用餐时不要发出不必要的声音,不要一边吃东西一边聊天,不要让餐具发出任何声响,餐后不要不加控制地打饱嗝。

11、不要玩弄碗筷,不要拿筷子指着别人。

12、剔牙时用手或餐巾掩住嘴。

13、餐巾、餐巾纸或小毛巾,用来擦嘴,但不易擦头颈或胸脯。

14、等主人宣布就餐结束,客人才能离席。

15、离席时要帮助年长的人或女士拖拉座椅。

16、中途离席要悄悄离席,别忘了向主人说明、致歉。中途离席的话,和主人打过招呼后马上就走。

17、敬酒时应举杯略低于视线,敬酒时要注视对方,碰杯时稍稍压低杯沿低于对方的杯口。

18、领导相互喝完才轮到自己敬。

19、可以多人敬一人,绝不可一人敬多人。

20、我喝完,你随意。

21、酒后不要失言。

22、葡萄酒要这么喝:红肉配干红,海鲜配干白;将杯子高举齐眼,并注视对方;最少要喝一口酒以示敬意;注意避免口红沾杯,及时清理。

23、如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时按时针顺序。

24、赴宴一定不要迟到,不要爽约,即使去不了也一定提前告诉主人。

25、聚餐结束,记得跟主人、许久未见的老友或者新结识的朋友发个信息,真诚致谢或反馈聚餐心情。

26、聚餐上不八卦、不乱讲。


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