古代茶迷VS现代茶迷

茶，兴于唐，盛于宋，名仕皆爱饮茶，他们不仅爱茶，而且说出了很多经典的“茶言茶语”，直至现代，爱茶人士仍不可断绝，甚至更甚前人未可言，让我们一起来感受他们眼中的茶。

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白居易

唐朝诗人白居易亦爱酒亦爱茶，他说“春风小榼三升酒，寒舍深炉一碗茶”，在他眼中茶酒就像姐妹一样，是一家人。白居易的咏茶诗数量最多，流传至今尚有70余首，最受推崇的是《茶山境会亭欢宴》一诗，写绝了风云际会品茶斗胜的景象：“遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界，灯前各作一家春。青娥递舞应争妙，紫笋（茶名）齐尝各斗新。而茶，白居易最喜欢的则是产在四川的“蒙顶茶”：“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴谁道吾今无德还。”诗、酒、茶、琴为白居易的生活增加了许多的情趣。

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刘禹锡

唐朝诗人刘禹锡说:“何处人间似仙境，春山携妓采茶时”，在他眼里春天的茶山风貌便如仙境一般。 刘禹锡的诗话很多，难以说尽，还是看他的茶诗有品位。刘禹锡有一首《西山兰若试茶歌》,为二十六句七言长诗。诗所赞美的是湖南郴县王盖山的“王盖山米茶”。

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元稹

唐朝诗人元稹说:“茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，婉转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。”在他眼中茶是如此高雅，乃大雅之堂的上品。

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杜牧

唐朝诗人杜牧说:“山实东南秀，茶称瑞草魁”，在他眼中茶便是草本植物里面的最吉祥的仙草。杜牧因病不能饮酒，只能以茶代酒，自称“茶仙”，诗人不仅懂茶，爱茶，而且把监制贡茶管理的有条不紊，诗人心情十分高兴，于是写了这首《春日茶山病不饮酒因呈宾客》。诗人更是把顾渚紫笋称为茶中状元，“茶称瑞草魁”，后来很多人把茶称为“瑞草”的出处就是这句诗词。

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苏东坡

宋朝诗人苏轼说：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。” 在他眼里，茶和美人一样讨人怜爱。宋哲宗元佑五年春，福建一个姓曹的人给苏东坡寄了些新茶，东坡喝了以后，答谢了一首七律，不过人们只记住了"从来佳茗似佳人"这半句。按此逻辑，佳人亦有二八年华与迟暮美人之分。东坡之前的唐朝，那个十里扬州薄幸名的杜牧，他有一句"娉娉褭褭十三馀，豆蔻梢头二月初"，写的豆蔻女子，就相当于明前茶了罢，东坡一生有王弗、闰之、朝云、琴操……，以佳人喻佳茗，在男权社会，由此一比，亦可理解。苏轼贬居黄州时作的《寄周安孺茶》被视为他最具代表性的咏茶之作，长诗中详述了茶史、制茶、饮茶，皆有茶事，寄寓了高远幽雅、不落凡尘的情怀。无论面临什么样的生活，苏轼吟诗作画、喝茶酿酒、谈道问禅，把粗糙的生活，过成诗一样的日子。

他那句“人间有味是清欢”，就是把饮茶作为了人间最有味道的事情。

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范仲淹

北苑贡茶荣盛，大宋朝野上下，从君臣文士到民间百姓，兴起煎茶、品茶，斗茶、诗茶的风潮，成了一道美丽的茶文化。北苑，诞生了范仲淹的斗茶歌。

宋朝诗人范仲淹说：“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷”在他眼里茶的味道能让人清醒，茶的香气如兰花般沁人心脾。在《斗茶歌》中“众人之浊我可清，千日之醉我可醒”，它胜过任何美酒、仙药，啜饮之后能让人飘然升天……

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李清照

宋朝诗人李清照说：“余性偶强记，每饭罢，坐归来堂，烹茶。”在她生活中茶是饭后的必需品，每日与丈夫对坐烹茶论道。在李清照与赵明诚婚后，有一段时间两人是分隔两地的，离多聚少，二人都是茶道中人，每次相聚，饭后，他们就以茶为戏：“每饭罢，坐归来堂，烹茶，指堆积书史，言某事在某书某卷第几行第几页，以中否角胜负，为饮茶先后。”

夫妻俩就坐于藏书满屋的“归来堂”书屋里，一边烹茶，然后一人随便讲一件史事，谁先说出这件事在某书、某卷某页，谁就可以先饮茶。李清照博闻强记，才思敏捷，常常占先丈夫一筹。每当这时，李清照脸上泛着少女般的天真和胜利后的得意，然后夫妻对饮，以茶助学，袅袅茶室中，二人相对而坐，茶香花影中，二人如同置身世外桃源，品下去的是一杯茶，喝下去的是二人爱情的甜蜜。

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鲁迅

近代作家鲁迅说：他说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。不过要享这种清福先必须有工夫，其次是练出来的特别的感觉。”在他眼里，喝茶是一种享受，但是喝茶要有一定的技巧和方法。

鲁迅的《喝茶》，犹如一把解剖刀，剖析着那些无病呻吟的文人们。题为《喝茶》，而其茶却别有一番滋味。鲁迅心目中的茶，是一种追求真实自然的"粗茶淡饭"，而决不是斤斤于百般细腻的所谓"工夫"。而这种"茶味"，恰恰是茶饮在最高层次的体验崇尚自然和质朴。鲁迅笔下的茶，是一种茶外之茶。

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老舍

近代作家老舍说：“我是地道中国人，咖啡、可可、啤酒、皆非所喜，而独喜茶。”“有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。”在他眼里，茶是他的最爱，只要能喝一杯茶就能胸怀开阔，精神舒畅。

老舍不仅写作的时候必须喝茶，就连出国也不忘带上茶叶。有一次他受邀去莫斯科开会，苏联人听说老舍喜欢喝茶，于是提前准备了一杯茶，除此之外，还特意的准备了一个热水瓶。老舍见此当然喜出望外，可是老舍没喝多少，杯子就被服务员拿走了。老舍见此状激动地说道：“难道她不知道中国人喝茶是从早上喝到晚上的吗？由此可见，老舍在生活中对于茶的喜爱已是“不离不弃”。其实友情正是在这一点点小事当中积累而来的，茶叶也正是老舍和冰心的友情的见证物。后来老舍回到北京，每次去外地办事，在街上遇到一些自己喜欢的茶叶，都会多买几份带回北京冰心等人。

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郭沫若

自古文人墨客爱饮茶，茶诗茶事一箩筐，这点在郭沫若身上也是一脉相承。近代作家郭沫若说：豪气千盅酒，錦心一弹花。绪云存古寺，曾与共甘茶。在他眼里，茶是甘甜醇爽的美秒滋味。

湖南长沙市郊的高桥茶叶试验场，1959年创制了名茶新品目——高桥银峰。郭沫若于1964年到湖南视察工作，品饮名茶后对它极为赞赏，吟就七律《初饮高桥银峰》，并亲自书录以赠，诗云：

芙蓉锅里产新茶，九嶷香风阜万家。

肯让湖州夸紫笋，愿同双井斗红纱。

脑如冰雪心如火，舌不饾饤眼不花。

协力免救天下醉，三闾无用独醒嗟。

郭沫若的题诗，在几种名茶的对比中肯定了新品高桥银峰的可贵品质，全诗对高桥银峰茶的色、香、味及其功效，作了生动形象的描绘。“诗随茶传，茶因诗贵”，高桥银峰因有郭沫若题诗而一时间声名远播，真的“香风阜万家”了，成为当地的名茶。

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总结以上古人爱茶和现代文学家爱茶，古人爱茶，茶能陶冶情操，能升华灵魂，定心神。所以，大有古人赞美茶的诗句，现代文学家爱茶始于味道，忠于自己。是习惯使然，是延续茶文化，是中国的味道。