神奇的紫甘蓝

    这一天，我正在看抖音。突然，我看到了一个视频：把紫甘蓝切碎，浸泡在一个透明的水杯里，过一会儿再把紫甘蓝拿出来，水就变成了紫色。只见主播拿出一杯柠檬水，一杯苏打水。把紫甘蓝水分别倒进两个杯子里。神奇的是，柠檬水立刻变成了红色，苏打水立刻变成了绿色。我心想：我们生活中的蔬菜紫甘蓝居然可以变色，这实验让我有了个好奇心。

    为了验证这个实验，我便让妈妈去买所需的原料，妈妈听后，便快速的走到房间里，一把抓起手机和钥匙出门了。过了一会儿，妈妈回来了。我按照手机上的方法做：先把紫甘蓝切碎，再把它浸泡在水里。过一会儿把紫甘蓝拿出来，水就变成了紫色。我再拿出一个杯子，用尽力气捏半个柠檬，柠檬里的水分像一个小瀑布一样流淌下来，没过一会儿，柠檬里的水分就被我捏的一干二净。我再拿出小苏打，倒进杯子里，加入冷水……

  材料准备齐全后，就可以开始做实验了！我把紫甘蓝水倒入柠檬水中，柠檬水的反应和手机上视频的一模一样，立刻变成了红色。我再把紫甘蓝水倒入苏打水中，说他说的反应也和手机上的一模一样，变成了绿色。

    我拿出妈妈的手机一查：原来，紫甘蓝水遇酸则红，遇苏打水则绿。

    同学们，这个小实验是不是很有趣呀？