美食视频|松茸烩椒浇白菜的做法步骤图|牛佤松茸食谱

菜名:松茸烩椒浇白菜。

用时:20分钟。

用料:(牛佤)冻干松茸菌,白菜,甜椒,虾米,大蒜,淀粉,蚝油,胡椒,酱油。

1、把白菜切段,甜椒切丁,备用。


2、把大蒜切丁,备用。


3、把白菜用滚水焯熟,盛起摆盘。


4、用虾米,酱油,蚝油,胡椒,香油,淀粉和适量芥末,调制芡汁。


5、热锅下油,爆香大蒜,放入甜椒炒香后,倒入芡汁,烧开后放入(牛佤)冻干松茸菌,熬制片刻即可浇淋至白菜上,Enjoy!


贴士:

1、(牛佤)冻干松茸菌,30秒醒开,免泡免洗,可以直接入锅烹煮。

2、调制芡汁时,可以添入适量香油,口味更佳。



牛佤松茸食谱,分享松茸的吃法和做法

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