榜样的力量

  时间是伟大的导师。转瞬即逝,在俄式厨房工作已经一年有余,在这里,我能真切的感受到同事们之间的相互团结与相互帮助。子曰:“见贤思齐焉,见不贤而内自也。”与优秀的人为伍,这样你才可以更优秀。

  勤能补拙,俭可助廉。这句话放在谭玉明阿姨身上,最合适不过了。阿姨是四川人,听同事们说俄式厨房刚开业没多长时间,她就来了,一口纯正的四川话,这是我对她的第一印象。五一的时候,那几天是真的忙呀,我记得非常清楚,冷菜间的土豆每次要蒸好多,需要阿姨们提前削出来,那次排到谭阿姨班了,正常点是十点上班,但是阿姨和她的搭档七点就过来了,削了满满两大盆土豆。五一忙了三天,她们就连续来了三天,中午也没时间休息,有时候我过去洗碗间拿餐具,阿姨的饭在那里放凉了都没有时间吃,而晚上忙完下班都已经十一点多了。真的,看着她忙碌的身影,心里暗暗给她竖起大拇指。依稀记得,在去年的一个下午,刚开餐没多长时间就忙起来了,谭阿姨带着橡胶手套去拉垃圾桶,被蜗牛壳划破了手,我看到时候留了好多血,那次她的手缝了三针,正常情况下,伤口愈合拆线了,才可以上班,但是她只休息了一天就上班。我看到她的时候,手上绑着绷带,带着一双橡胶手套,然后还带了一双线手套,我想当时肯定是为了防止伤口感染,她才那样做的。曾几何时,她是谁的妻子,又是的母亲呢?这样的辛苦付出,兢兢业业工作,勤勤恳恳做事。谭阿姨,我向您学习,您是俄式厨房最优秀的员工,最美的践行者。

    严于律己,善以待人。这是我在管理组领导们身上深深体会到的,每次餐中的时候,都能看见厨师长和助厨忙碌于各个档口,他们都会非常关心的问一句:还有什么要备的货吗?然后我们就说没有了,他们就自己去看,那里需要帮助,那个档口忙不过来,就去帮忙。每天来的比我们早,晚上总是最后一个下班的。聪明的资质、内在的干劲、勤奋的工作态度和坚韧不拔的精神。这是他们的代名词,他们是非常优秀的,也值得我们努力学习。

  俄式厨房西安吉祥路店,有非常优秀的领导人,有非常棒的团队精神。我们相聚于俄式厨房,我们都是一群追梦人,为企业发展共同努力;为企业的未来共同谋划。感恩有你,不负相遇。

    青春,是我们拥有的资本;而敬业,才是我们最崇高的追求。

   

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                                  孙苗苗

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