虾滑初体验

今天聊点什么呢?说说我第一次做虾滑的经历吧!

因为吴与同暑假一直正常上课,婆婆就要每天冒着炎炎夏日骑车来给我们做饭,我心里着实过意不去。昨天轮到我去新冠检测实验室,按工作时间安排是中午十一点上岗。所以就自告奋勇要给吴与同做饭,让婆婆休息一天。

吴大小姐被奶奶和外婆变着花样的菜肴喂养得不知人间疾苦,她居然对我说想吃辣五火锅里那样的虾滑!对于我这个连虾也没有做过的人,无疑是一个挑战。但是有什么困难可以难倒她无敌的老母亲呢,再说了,不是还有抖音爸爸嘛!

早上八点就赶到了菜市,水产店里的明虾特别新鲜特别大,一不留神挑了一斤多。回家后,立马开启剥虾大战,怎一个愁字了得?虾壳不但扎手还难剥,虾线顽强地坚守阵地,费时一个半小时,才清理完。可能是调味功夫不够,吴小姐吃后委婉地说:跟辣五的味道好像不太一样。下次还是直接给我买吧!

唉……怎么说呢,可能我上辈子欠了她一车虾滑吧?我说:

坚决不去辣五买!下次我一定会成功!

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