看着容易做起来难

上周回家，姐姐要做菜卷卷，我说，做大蒸饺子，包的菜多。

姐姐就烫面，调馅儿。我是割韭菜，择韭菜，洗韭菜，包皮子。只做助力的活儿。

做的很快，也很香。

今天，我也试一试，那是真的不能给姐姐做的比。可不是差一点点儿。

首先，烫面+死面，糅合。担心软，又加点死面，结果是硬了些。

调馅儿，荠荠菜，鸡蛋，粉条，还加了点菠菜。粉条再硬点更好。

包皮子，最后，上锅蒸。一共做了16个蒸饺。

晌午4人吃了6个。

洗好锅碗13.30，太费时间了！

腿也踅摸不动了。

真的是实践出真知，还是做的慢！