高朗乡中心校联合食药监管所开展学校食堂专项检查

2019年9月26日，高朗乡食品药品监督管理所曾风光所长在高朗乡中心校校长刘德峰主任和安全专干张西涛主任的陪同下，对高朗乡学校食堂开展专项检查。以保障在校学生的饮食用餐安全，防止学校食品安全事故的发生。

检查组先后来到了高庄小学、后高朗乡小学、官庄小学、平庄小学、平庄幼儿园和中心小学，对学校食堂的操作间、消毒柜、食品留样柜、食堂仓库等硬件设施和卫生条件等环节进行了详细的检查，并对学校食堂采购原料渠道、用餐餐具消毒记录、食品留样记录、食品经营许可证、从业人员的健康证有效期情况及食品添加剂使用情况等进行全面检查。

针对检查中存在的卫生条件差、工作人员健康证过期、食品留样和餐具消毒不规范等问题，检查组现场下达了责令改正通知书，要求限期内立即改正。同时，检查组还向学校食堂负责人及后厨工作人员普及了如何建立完善的食品安全管理制度，并对后厨操作中需要注意的问题进行了着重强调。

下一步，针对检查中发现的问题，高朗乡中心校和高朗乡食品药品监督管理所负责人将严格督促存在问题的学校食堂进行整改，加大跟踪检查力度，对整改不彻底，不达标的将依法依规从严处理，为学生的饮食安全保驾护航。