9.最治愈的时刻

每个人都有自己的小确幸,那个时刻治愈而温暖。

晚饭过后和队友约着去了超市买食材。夏天到了,心心念念想做一罐油泼辣子和柠檬鸡爪,就好像和西瓜一样,是夏天的标配。

回来已是九点钟,我在厨房一样样地准备好材料。柠檬鸡爪,去掉指甲,香菜切段、洋葱和小米椒切成小颗粒,柠檬嫩出水来,切成一片片晶莹剔透。

再来是油泼辣子,热油下香料爆出香味,中细辣椒粉里面加入白芝麻、盐和少许白糖,热油淋入时候发出“滋滋”的声响。一罐凉拌菜百搭的调味品就这么做好了~

做美食的时候专注又平静,是快节奏生活中最治愈的时刻,只用井然有序地做好眼前事就可以~

油泼辣子
柠檬鸡爪

很好奇,其他人的治愈时刻会是什么时候呢?

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