家庭主妇做菜小技巧,帮你留住他的胃~

在许许多多的家庭中,丈夫上班支撑全家开销,家庭主妇们虽然不用上班,但是负责照顾家中里里外外的繁琐杂事,也是一件非常令人头大的事。

家庭主妇们不仅要洗衣、打扫卫生、还要为老公和孩子准备美味的三餐。而做菜是一件非常需要技巧和经验的事,火候、烹煮时间需要精准的把握才能够制作出美味的佳肴,从而使孩子能汲取食物中的营养,丈夫能够褪去一身的疲惫,感受到家庭的温暖烟火气息。

但是时间久了,你是否也对于繁琐的做菜工序和一成不变的口味有所厌倦呢?丈夫偶尔的抱怨是否也会让你感到疲倦呢?我教大家一些烹饪小技巧,能够帮助大家在做菜时节省许多的时间与精力,烧制出更加美味的佳肴,让你的孩子不再挑食,帮你成功留住丈夫的胃。

1、煮牛肉时,由于牛肉比较难熟,炖牛肉的时间往往需要很久,这会大大耗费主妇的时间与煤气,再加上火候和时间控制不对容易导致牛肉口感变差,味道不够鲜美。在煮牛肉时,只需要在牛肉中加一小撮茶叶,用纱布包好,牛肉将很快就烂并且味道更加鲜美

2、煮骨头汤时,在汤中加入一小匙醋,可以使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并保存汤中的维生素,再也不用害怕小孩摄取的营养不够了

3、炖肉时,在锅里加上几块橘子皮,可以有效去除肉的异味和油腻,并且增加汤的鲜浓滋味

4、煮水饺时,饺子总是粘连在一起?在水里放一颗大葱或者在水煮开之后加点盐,再放饺子,饺子味道更加鲜美并且不粘连,锅开时水不外溢,节省主妇们的许多麻烦事。

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