刚刚，美菜刘传军北大首次演讲，5年1400倍增长！
10月19日晚，美菜网创始人兼CEO刘传军在北京大学国发院做了题为《在互联网生鲜快车道上做“长期主义者”》的演讲。刘传军从美菜的初心谈到“成绩单”，从心得分享谈到企业文化建设，从行业困难谈到公司使命，话语诚恳，心怀民众。以下是本次演讲的主要内容。
回顾美菜创立
前几年，温总理在北大校园，勉励青年要脚踏实地，才能仰望星空。本人曾在中科院呆了三年，研究了火星和月球，做了很多卫星的项目，发现自己好像没天赋，于是响应号召，脚踏实地做一些创业。
从中科院辞职，第一次创业是做有机健康农产品，2010年项目失败，欠债十几万。第二次创业是在窝窝团，入职那天，公司只剩三个人。这次创业了三年，负责全国的营销和地面业务。2014年的6月，创立美菜。十个“臭皮匠”聚在北苑家园。当时为开业更有仪式感，还准备杀一只公鸡，完成“歃血为盟”。这次创业投入所有家产，但也只有35万。
美菜的初心
在我初中毕业那年，山东大旱。假期中，给家里玉米地浇水，两个月时间，用肩挑了400担水，但依然没有救活。因为需筹集高中学费，后来，只能去潍莱高速打工。这件事情，在心里留下非常深刻的印象。
22年前，玉米七毛钱一斤，现在每斤七八毛。在这20多年，玉米只增产约30%，并不是增产导致的价格低廉。中国是耕地面积匮乏的国家，国家划定18亿亩耕地红线。按8亿的农民算，人均只有两亩多地，玉米亩产约1000斤。如果收购价是每斤八毛，两亩地只能带来1600块钱收益。事实上，我父母在农村务农，一年收入只有几千块钱。算清楚这些数字，对我触动巨大，一直希望能够推动改变。经过有机农业、窝窝团的创业，思考的维度提升了，希望找到商业模式来改变中国农业。离开窝窝团后，经过了半年的农村调研，最后得出一个结论：“巨大且稳定的规模是变革中国农业的唯一支点”。
过去20年，农民种得出来，卖不出去，是个最大的问题。如果有能力聚集巨大的规模，就可建立一条，从农村地头，到城市餐桌的高速公路。同样，也可以把先进的管理经验、种植技术、设备和高产的种子带回农村。如何才能累积巨大企业稳定的规模？十年前，我们尝试面向家庭，失败了。后来发现餐厅可能是最好的切入点。美菜一端服务餐厅，一端连接农业的上游，通过建立一套供应链网络，就有机会累积足够大的规模。1家餐厅采购1筐鸡蛋，100万家餐厅需100万筐，约3.5亿枚鸡蛋，这一定能惠及无数农场。我是始终认为，中国人民是最勤劳最质朴的，他们应该有机会，通过劳动报酬改变命运。
美菜成绩单
2014年的Q4季度，单月收入1000万。今年的Q4季度会超140亿。换言之，过去的五年有1400倍的增长。感谢徐小平老师100万美金的天使投资。过去五年美菜的飞速发展，来源于团队始终怀着一种信念，以及对行业的热爱。
现在还有一些数字，请大家看一下：我们35000+名员工，覆盖200多个城市。日处理超520万个包裹，包括各种蔬菜、肉类、调味品等等。全国有87个仓储中心，每天发送2万辆车，服务全中国30到40万家餐厅，月活餐厅超过100万家。目前，美菜业务已延伸到家庭，到零售店铺，到各个行业。通过这样的方式，服务足够多客户，就有机会累积足够的规模，从而到上游真正帮助农民。实际上，美菜在上游，建立了与小米类似的生态链。
在美菜，分别为鸡蛋、土豆、猪肉等品类成立了独立的团队，承载着将订单汇集并赋能上游农民。此时此刻，美菜有几百号人，像游牧民族一样，分布在全国各地，比如在山东收购西红柿，过段时间，要去湖南、四川、广西，云南，再回到北方，夏天再去东北、内蒙，然后回山东、回华南，去收购各种农产品，周而复始。通过物流网络，分发到仓库，去服务每一个客户。这是一整套供应链网络。我经常说，在和平的时代，美菜是最伟大的机会。
农业本质上是全球化的，没有国界的，是自由的，是平等的。从商业上和社会上来说，是最有价值的事情。我们每天做的事情都是民生，很多仓库的人员，他们70%的人过“美国时间”。晚上10点钟上班，早上7点下班。我们刚才在群里讨论说，能不能在两三年内，通过先进物流设备，让越来越少的人上夜班，并运用到整个行业里。
心得分享
在互联网创业中，很轻很快的机会已经没有了。过去的十几年，有无数的聪明人，无数的创业者，已做了无数的创新，将来互联网的创业一定属于产业互联网。而且越来越往纵深方向发展。生鲜电商是最难的，因为它“非标”、太原始、太落后了。但我们愿意做难事，过去五年从未停止，就像我当年研究火星一样，都是未知的世界。未知世界才有意思。探索未知，探索这个世界，是我们这代人最伟大的机会。美菜过去五年，取得一定的成绩。有几点心得分享，希望对大家的职业生涯有帮助。
第一，永远坚持做好时间的主人。坚持做对的事情，剩下的交给时间，时间一定会给我们超出期望的回报。
第二，坚持做长期主义者。美菜内部经常讲阿甘精神，只要选择这个方向，只要坚持奔跑，时间会给我们回报的。
企业文化建设
第一，过去五年，我们做的最对的事情是，从成立第一天起，就始终如一地坚持对团队和公司文化的建设。这五年，我累计重复了至少1200次，不断告诉每一个人：我们这件事的有没有价值和意义？我们是一家什么的公司？我们的未来在哪里？才留下了热爱这个行业的人，简单纯粹，有梦想，有追求，一起做一件伟大的事情。文化愿景的价值无比重要，它给了所有人方向，给了所有人未来，是给我们巨大价值和力量的事情。所以说不讲，不管过去我们遇到多困难多困苦多挫折的人，都非常积极乐观的挑战。
第二，坚持自建生态供应链。去源头采购、控制品质，自建物流，自建仓库，自建车队。不管多么苦，多么累，多么复杂，多么有挑战。
生鲜电商的困难
可以很负责任地讲，我见过世界上很多的公司，生鲜电商很难，主要体现在三个方面：
第一，时效要求高。生鲜是没有库存的。比如客户希望早上7点送鱼，那供应商会在前一天晚上11点钟送到美菜仓库，再通过高效的配送体系将鱼在第二天送到。生鲜电商是全世界时效要求最高的行业。
第二，货值低，毛利低。从去年Q4到现在，蔬菜价格平均1.6元/斤，免费配送到餐厅，美菜的蔬菜是盈利的。意味着要做无数的优化动作，才可能有利润。
第三，团队遍布大江南北，管理难度大。每天如此高效的重复，充满了无数的挑战，充满了无数未知。
互联网下半场
我们认为互联网下半场的核心是产业互联网，产业互联网的最核心的机会是农业。这个产业是个几十万亿的市场，这里需要人才。对我们来说，我们特别希望能够有更多优秀的人、更多有梦想、坚韧乐观、有追求的人，加入这个行业来，跟我们一起去变革这个行业。