#0062商铺择址的小感悟

周日去武进大学城的鸣新路商业街逛了一下,有了一些小感悟。

首先我从最东侧开始走起。

从信息学院大门到常武路一共350米的距离,其中靠近常武路段的150米堪称是重灾区,北侧靠学校的几乎90%的店铺打出店铺转让的告示,而南侧由于靠近摩尔上品住宅小区,状况稍好但一样不容乐观。而临近主校门时我发现一个更为意外的现象,学校大门对面的商铺存活要远比学校大门两边的商铺较好,基本所有的老店都是在学校对面,我的猜想可能是学生从大门出来的一瞬间,视野最好的就是对面,而两边店铺距离虽近,但是展示面较差,学生不能第一时间观察到,所以其实学校对面的商铺反而比两边的生意更好,这里要提醒我们只是说的餐饮,两边如果开超市、打印店这种功能性强且客单价较低的店存活度尚可。同样是在大学门口,但是超过一定的边界,生意可以是天差地别。

那么我们在把界限放到两个学校,两个学校中间的北侧是没有商业街的,而两校交界处的单边铺商户经营的并不好,也有30%左右的店铺打出了转让的告示,很多人会认为在两校中间可以两边的客户通吃,但实际情况是超越了距离边界后,两边的客户都抓不住,在两校交界处存活较好的商铺多为大中型特色餐饮,有足够吸引人前往的优势,不同于学校周边的快餐铺,他们往往有着更为宽敞的空间及更高的消费。

再讲几个小的点,所有网红店全部阵亡,比较有代表意义的是答案奶茶和泡面食堂。

部分街道有栏杆,而各个小路口有引流的作用,所以对应路口的店铺生意会稍微好一些,在择址时可以留意一下。

奶茶店尽量不要选择这种双开间大面积的,面积越大代表你的成本越高,客户买奶茶更注重的是口感,而不是你的内部空间,你又不能做成星巴克,没必要搞那么大面积,所以你单开间和双开间的产出价值几乎是等同的。

还有一点是位于内街及楼上的特色主题街区基本全部凉凉,没有前期的统筹规划和后期强力的维护运营,这种昭示性差的商铺注定很难做起来。

以上就是我对商铺的一些真实小感悟,后来我会单独说一些关于餐饮方面的问题,从抖音上偷学来的。

你可能感兴趣的:(#0062商铺择址的小感悟)