第四十六章 八珍玉食
众兄弟说笑一阵后，携女眷纷纷落座。“海哥”见小飞和殷蓉蓉一个面带微笑，一个撅着嘴站在战智湛身后，笑道：“呵呵……蓉蓉、小飞，你们俩咋不坐呢。……”
“黄瘸子”笑道：“‘海哥’呀，你忘了咋的，这俩丫头站在八弟身后，才能显出来她们俩是八弟的‘左右伺剑’呀。……”
“老高丽”也含笑说道：“‘海哥’……三哥说的是，她们俩小辈儿的站一会儿行。……”
六哥“卷毛”接过话来笑道：“四哥，蓉蓉和小飞也不能只伺候八弟一个人呀。呵呵……我也是自己个儿来的呀。……”
“黄瘸子”猥琐的笑道：“老六，君子不夺人所爱。……蓉蓉和小飞是八弟的‘左右伺剑’，那叫做名花儿有主了。你‘飙哄哄’的想让她俩咋伺候呀？……你要想也弄个‘上下伺枪’啥的，跟三哥说呀，三哥‘头拱地’也给你‘踅摸’俩不就得了。……你把心放肚子里，三哥给你‘踅摸’的指定一个比一个漂亮……”
“卷毛”怎么能不知道“黄瘸子”居心不良呢。他憨憨的一笑，说道：“三哥，人的名儿，树的影儿。别说你给我‘踅摸’俩，就是明儿大清早你给我‘踅摸’来二十个我都信。你喜好女人的大名儿早就冲出亚洲，走向世界了。还‘上下伺枪’呢，三哥你就饶了兄弟吧……”说到这里，“卷毛”对殷蓉蓉招了招手，招呼道：“别扯别的。蓉蓉……你过来，茶！……”
对“黄瘸子”和“卷毛”的话，慧敏嫂子和淑珍嫂子感到很尴尬，但是又不好说什么。
听到“卷毛”叫自己，在众人的一阵轰笑声中，殷蓉蓉慌忙跨前一步，用手指点着桌子上的人查了起来：“1、2、3、4、5、6、7、8，……六师叔，‘拢共’是八位老爷们儿！……”
众兄弟和眷属先是愣了愣，一时没有反应过来，当明白殷蓉蓉是会错了意之后，包房内就爆发出一阵开怀大笑声。“老高丽”赶紧补充道：“蓉蓉，你六师叔是让你倒茶！……”
殷蓉蓉忙又“倒查”了一遍：“8、7、6、5、4、3、2、1，……没错，还是八位呀。……”
众人笑得更厉害了。“四锛喽”好容易止住了笑，问道：“蓉蓉……你数啥呀？……”
“四锛喽”的话让殷蓉蓉犹豫了一下，似乎想不起来自己数（属）什么，小声答道：“七师叔，反正我不是属狗。……”
“老高丽”急忙呵斥道：“蓉蓉，你满嘴‘胡咧咧’啥呢！……”
殷蓉蓉十分委屈，噘着嘴回答道：“本来嘛，你又不是不知道人家满打满算才十七，哪能属狗……”
殷蓉蓉的憨态惹得众人大笑不止。小飞扶着战智湛的肩头，已经笑得流出了眼泪。而殷蓉蓉却愣在那里，茫然不知众人有什么好笑的。幸好，这时服务员端上菜来。小飞的手脚十分麻利，飞快的给桌子上的每只酒杯都斟满了茅台。看来，“郝瘸子”对这次兄弟的聚会准备得很充分，端上来的菜战智湛别说吃，就是见都没见过。“黄瘸子”长得猥琐，心也龌蹉，他有心想让殷蓉蓉出洋相，以此取乐，就坏笑着笑道：“蓉蓉大侄女，来，报一报！……”
殷蓉蓉十分忸怩：“唉呀妈呀……三师伯真‘疙痒’人，人家还小姑娘呢……”
“老高丽”的脸色十分难看。他对“黄瘸子”这么没深没浅的和自己的外甥女开玩笑很不满。但是他又不好意思为这事儿和“黄瘸子”“急头掰脸”的。只能斥责殷蓉蓉道：“蓉蓉，你咋不听话？你三师伯让你报你就得报！……”
殷蓉蓉眼圈儿一红，十分委屈的说道：“那……三师伯，我都……都抱（报）吗？……”
见殷蓉蓉又进了圈套，“黄瘸子”猥琐的一笑，说道：“那是必须都报（抱）的。……”
殷蓉蓉显得十分为难，她扭扭捏捏的说道：“那……那我只抱女的不抱男的行不？……”
“唉呀妈呀……蓉蓉大侄女儿，三师伯让你报菜名，你抱人干啥呀，这扯不扯。蓉蓉大侄女以后跟了八弟，这个样子可不行，你得‘会来事儿’。……”见殷蓉蓉上当，“黄瘸子”笑得十分开心。众人闻言，又是一阵哄堂大笑。“郝瘸子”此时刚好喝光了一杯茶，含在嘴里，欲笑不能，憋得满脸通红，最后“哇”的一声吐到地上。
战智湛见三哥“黄瘸子”的玩笑开的有伤大雅，怕四哥“老高丽”下不来台，急忙拽过两把椅子放在自己左右说道：“中了，蓉蓉、小飞，你们俩坐在俺身边陪着俺喝酒吧！……”
“黄瘸子”有些不悦，阴测测的说道：“都说‘北侠’怜香惜玉，果然名不虚传。……”
战智湛不置可否的笑了笑，没有理睬“黄瘸子”。幸好，这时候菜上的差不多了，“郝瘸子”举杯说道：“这个饭馆子是咱哥儿八个的，以后谁要是不常来就是看不起我。干！……”
众人站起身，喝光了杯中的茅台。为了不致于出洋相，战智湛总是先让各位哥哥们先动筷儿，自己再学着他们的样子，每一样菜只夹一点点，放到嘴里咀嚼，细品是啥滋味。
三杯茅台进肚，“海哥”笑着对“郝瘸子”说道：“五弟，你真不愧是哈尔滨的‘娱乐皇帝’，这个会所不仅装修的富丽堂皇，厨师的菜也做得这么地道。像这道‘红烧鹿筋’，色泽红亮，汁浓味醇，鲜香味美，绝非一般的厨师能做的出来。看来，五弟的这顿饭没少下功夫呀……”
“武二郎”点头赞道：“鹿筋能强筋壮骨、养血通络、生精益髓，主治劳损，续绝伤，壮筋骨，补阳气。鹿筋对久患风湿、关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力，步履艰难，手足无力，手脚抽筋,跌打劳损、筋骨酸痛等疗效显着。鹿筋含丰富的胶原蛋白，且在加工过程中保持了鹿筋的含血量，故加强了鹿筋养血的作用。五弟，你准备了这么多好东西，还不介绍介绍。……”
“郝瘸子”十分谦虚的欠身说道：“谢‘海哥’和二哥夸奖，谢各位哥哥、兄弟捧场。……我这个……这个这也是道儿上的朋友给面子，给兄弟划拉来这么多好东西。不然，兄弟这个……这个多巧的媳妇也做不出来饭菜来……”
战智湛心中暗笑：“嘻嘻……分明是‘巧妇难为无米之炊’嘛。这句话出自宋·陆游《老学庵笔记》卷三‘晏景初尚书，请僧住院，僧辞以穷陋不可为。景初曰：高才固易耳。僧曰：巧妇安能作无面汤饼乎？’‘郝瘸子’不学无术，却还知道引经据典，遗憾的是话到口边又忘了内容。呵呵……有这个意识已实属不易。……”
“这是‘烧犴鼻’、‘飞龙汤’、‘猴头清炖排骨’，……这个……这个是‘扒熊掌’， ……”“郝瘸子”说到这里，挠了挠脑袋，对“海哥”说道：“‘海哥’，你不是不知道，我这个‘揍性’砍个人啥的还凑合。咱们哥儿八个就你学问大，还是你来介绍介绍吧。……”
“我也是下乡的时候跟打猎的学的，好多东西还是跟你二哥学的呢。……”“海哥”谦虚了一句，笑着说道：“‘犴鼻’就是‘驼鹿’的鼻子。‘驼鹿’又称‘犴达犴’，是世界上最大的一种鹿，有‘森林巨人’之称，主要分布在大兴安岭森林中。‘驼鹿’的鼻子十分发达、耐寒，冬天就靠鼻子拔开积雪开路行走。‘犴鼻’皮呈海参颜色，软骨膜连着层层薄薄的肌肉，肉质鲜嫩清脆，含有丰富的骨酸和蛋白质、脂肪、无机盐等。‘犴鼻’同‘熊掌’、‘飞龙’并称为大兴安岭中‘三绝’，是闻名国内外的山珍之一，可制成‘红烧犴鼻’、‘清烧麒面’、‘烧犴鼻卷风’等，都是酒席上闻名中外的名肴。……不过，五弟说的‘扒熊掌’这道菜有点不准确。你们看，厨师以鱼元、火腿片、油菜心配熊掌，形整不散，色白如玉，入口如羹似腐，鲜嫩清淡，不愧为珍品佳肴，名字应该叫‘掌上明珠’。‘掌上明珠’是古传八珍之一，是宫延流传已久的珍品佳肴。‘掌’是指东北特产黑熊之掌。熊有冬眠的习惯，冬眠时以舔掌为生，掌中津液胶脂渗润于掌心，是熊掌营养丰富的原因之一，而其前右掌因为经常舔，故特别肥腴，有‘左亚右玉’之称。熊掌虽为上美佳品，但如加工方法不当，会令人难以下咽，若想食其美味，颇需在制作上下一番功夫。吉林的传统吃法多是配上其它土特产品烹饪而成，而且烹饪方法独特，需经过三次水煮，三次汤炖，然后用放入调料的汤煨，最后色勾芡上盘。在诸多吃法中，最具风味的是‘红扒熊掌’、‘八宝熊掌’、‘兰花熊掌’和‘掌上明珠’，其中以‘掌上明珠’名气最大。……”
六哥“卷毛”一拍脑门说道：“哎呀我尻！……我以为好吃就得了，还真没想到这里边啦酸溜溜的还有这么多的说道。……”
“武二郎”看看“郝瘸子”笑道：“五弟，你没少下功夫呀，这桌子上‘八珍’快全了……”
见兄弟几个面面相觑，“武二郎”举起酒杯，笑道：“咱们哥儿几个一次能吃到这么多的‘八珍’，口福不浅呀。这都拜五弟所赐，来！咱们一起敬五弟一杯。……”
众人纷纷站起，称颂之声不绝于耳。“郝瘸子”得意洋洋的与每个到他面前敬酒的碰杯。
敬完“郝瘸子”落座后，战智湛的好奇心又起，偷偷的问“武二郎”道：“二哥，这吃的‘八珍’都是啥呀？……”
“武二郎”放下筷子笑道：“八珍的说法太多了。古代菜肴中的八种珍稀之品。其组成说法不一，如《周礼·天官》所载为淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍、熬、肝膋。从三国到两宋，八珍之说不绝如缕。元代出现‘行帐八珍’（又称迤北八珍），据说是蒙古大汗的御膳，包括醍醐、麆吭、野驼蹄、鹿唇、驼乳糜、天鹅炙、紫玉浆、玄玉浆。明张九韶《群书拾唾》记载的‘八珍’是龙肝、凤髓、兔胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪。清代的满汉全席，有所谓山、海、禽、草‘四八珍’。‘山八珍’指驼峰、熊掌、猩唇、猴脑、猩唇、象鼻、豹胎、犀尾、鹿筋。‘海八珍’指燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、狗鱼（大鲵）。‘禽八珍’指红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、斑鸠、红头鹰。‘草八珍’指猴头、银耳、竹荪、驴窝蕈、羊肚蕈、花菇、黄花菜、云香信。到了民国，又出现了上中下‘八珍’，因地域不同，内容也不同。以北京来说，‘上八珍’指猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、猴头、豹胎、鹿筋、蛤士蟆。‘中八珍’指鱼翅、广肚（广东产鱼鳔）、鱼骨、龙鱼肠、大乌参、鲥鱼、鲍鱼、干贝。‘下八珍’指川竹笋、乌鱼蛋（墨鱼卵）、银耳、大口蘑、猴头蕈、裙边、鱼唇、果子狸。珍稀性减低，珍馐性增强，较前更能落实了。……”
众人听罢，纷纷赞叹不已。战智湛也为“武二郎”的渊博知识所深深折服，对那句“书到用时方恨少”有了更深的理解，自己以后必须要读更多的书。“郝瘸子”却一改往日的飞扬跋扈，变得温文儒雅，十分谦恭的说道：“我‘道里双拐’的成长都是和‘海哥’的教导和各位哥哥、兄弟的帮助分不开的。来！……我先敬‘海哥’和慧敏嫂子一杯。……”
酒过三旬，菜过五味，四道汤菜最后一道“清炖甲鱼”上来了。众兄弟未忘规矩，均未举箸，“郝瘸子”对“海哥”笑道：“这道‘清炖甲鱼’，就请‘海哥’剪彩了。……”
没想到，殷蓉蓉插话道：“五师叔，我们那旮沓的规矩是这样的……”
说着，殷蓉蓉用筷子拨着甲鱼的头，口中念念有词：“大师伯动动，大师伯动动！……”
酒桌之上立刻变得鸦雀无声，十五双眼睛一起望向“海哥”，慧敏嫂子眉头微蹙，也脸露不悦。“海哥”毕竟还是“海哥”，他看着被拨得乱颤的甲鱼头，不愿违了殷蓉蓉的美意，面带微笑，举起筷子说道：“蓉蓉这话的谐音很吉利，好！大家请随意……”
“请！……”众人彼此间一阵谦让后，纷纷举箸。
见小飞不时的给战智湛夹菜，殷蓉蓉好胜心起，拿起小勺，舀了一小勺汤，殷勤的送到战智湛的嘴边，媚笑着对他说道：“八师叔……他们不懂，王八就该喝汤！……”
“老高丽”大怒，几乎一巴掌拍在桌子上：“蓉蓉，你再‘乱嚼舌根子’我把你踢出去！……”
殷蓉蓉十分委屈的不知嘀咕些什么。久未说话，几乎笑得喷饭的二哥“武二郎”笑着劝“老高丽”：“四弟，你别老吓唬孩子。你瞅瞅小飞和蓉蓉这俩孩子一个聪明伶俐，一个憨态可掬，真是八弟的一对儿好‘伺剑’。……也真难为四弟了，来，这杯酒我敬四弟你，谢谢你给八弟找了这么一对儿好‘伺剑’。……”
在喝酒的过程中，战智湛时常用眼睛瞅着长相十分猥琐的“郝瘸子”的一举一动，怎么瞅他也不像哈尔滨的“娱乐皇帝”。其实，“郝瘸子”在酒桌上谈笑风生，颇为潇洒。这时，“清炖甲鱼”的汤喝得差不多了，白白的、圆溜溜的甲鱼蛋露了出来。“郝瘸子”举起筷子说道：“都尝尝，这个王八蛋可是大补，谁吃谁偏得。……”
众人正在谦让之际，“老高丽”说道：“蓉蓉，你干点儿活儿，给大家伙儿分分！……”
可是殷蓉蓉却良久没动，“老高丽”有些不高兴：“咋的了，我说话你没听见呀？……”
殷蓉蓉搓着手，为难的说道：“这十六个人，六个王八蛋，您叫我咋分呀？……”
众人闻言不由得愕然。……
陪同杜老将军和丁司令前来的还有“前指”的钱正伦参谋长和贺智民贺副司令。战智湛被杜老将军拉着坐在他身边，这边是钱参谋长。杜老将军此时就像一个慈祥的父亲，不住地往战智湛的碗里夹菜。而战智湛则受宠若惊，手足无措，满头大汗，十分被动的应付。
酒过三巡，杜老将军即兴赋诗一首，以表达对侦察兵们凯旋而归的祝贺：“风吹落叶舞晴空，我奏狂歌唤英雄。歌罢举杯问苍天，苍天亦笑我精诚。杯中自有天上月，腹内更牵万种情。一生大醉能几回，何不豪饮到天明？……”
在众人热烈的掌声中，敬过杜老将军酒后，钱正伦拉着战智湛的手，说道：“小战，按你们北方人讲的，关起门来的话，咱们俩还有一层关系。……”
见战智湛目瞪口呆，不明所以，钱正伦这才笑了笑，接着说道：“呵呵……我是你的女朋友梅笑然的亲姑父呀……”
战智湛固然吃了一惊，一旁的杜老将军也是十分惊喜，问道：“哦？……我说小钱呀，姑娘是谁？……”
钱正伦笑着说道：“老司令，这个姑娘您刚才已经见到了。你猜猜是哪个？……”
杜老将军虽然年过花甲，但脑子仍然很灵活。他笑眯眯的对钱参谋长说道：“你这个小钱，就喜欢和我玩儿‘弯弯绕’！……要我猜的话，肯定是刚才献花的女兵当中那个个子最高，长得最漂亮的女兵了！……我真为我的老连长感到高兴，他有了一个好儿媳妇。……”
“哎呀！……老司令真是老当益壮呀，一下子就猜到了！……为了老司令的身体健康，我连干三杯，老司令您抿一口。……” 钱正伦说的虽然有些夸张，但是酒量那可是实打实的。五十多度的“五粮液”他已经连干了十几杯了居然不动声色，还要干。战智湛还不知道，他此时也不可能知道。也许这就是缘分，自己身边的这位钱正伦钱参谋长才是自己未来正宗的老丈人。到那时，姑爷子陪老丈人喝酒，喝得天昏地暗，那也算是一段佳话了。
这时，钱正伦背后陪另一桌侦察兵的贺智民转过身来，捅了一下钱正伦的后腰说道：“哎呦我的亲妈呀！……杜老司令是我舅舅的战友，我必须得叫叔叔。……现在你钱参谋长又成了我表弟的姑丈人，我是不是也得叫叔叔呀？……我这‘小字辈儿’是没跑了，还咋在‘前指’混呀！……”
钱正伦“哈哈”大笑道：“哈哈……贺副司令，咱们就各论各叫吧，免得拘束。……我还得恭喜你独具慧眼，挑了个好兵。……感谢你给我挑了一个好外甥女婿呀！……”
这一下，把战智湛闹了一个大红脸，他摇头晃脑，嘟嘟囔囔的自言自语道：“真的渴望来一次痛快的醉，更希望翻江倒海的呕吐，吐出内心的感慨与酸楚，吐出自己的肺腑，把所有的感慨随着吐物一并带去。……”
贺智民身边的丁司令也转过身来，说道：“老钱，这么大的大喜事儿你得请客！……”
钱正伦大笑道：“没问题，丁司令既然说了，我这几天就安排！……”
杜老将军也笑着说道：“这个酒不喝白不喝，必须得算我一个！……小钱，你可得在我回老家之前安排！……”
杜老将军说罢，众位首长一起大笑。其他侦察兵们见状，全都“懵圈”了。