匆匆广州,不可错过的美食!

两日路过广东,吃在广东。

通过视频,找到广州native推荐的广州小吃。强推!

陈添记:荔湾区宝华路十五铺三巷内进第二档

专注三样,品质保证!

拌鱼皮

拌鱼皮是用魭鱼皮制作,冰冻使鱼皮保持了爽脆的口感,非常Q弹,有嚼劲,没有腥味,加上配料味道棒极了!

艇仔粥

包含油条,蛋皮,花生,鱼肉等,有鱼肉的香味!

豉油王蒸猪肠粉(此图来源网络)

开记甜品:多宝路店318号

开记甜品店位于荔湾区多宝路的一家老字号糖水店,店内充满老西关的风情,招牌香草陈皮绿豆沙由祖传四代秘方配制,曾在2005年在第六届中国美食节上被评为“最具地方风味小吃”。

杨枝甘露

微苦的西柚加甜甜的芒果,配上芒果冰淇淋球和西米露基底,口感丰富。

马蹄沙

粘稠的鸡蛋液,嚼起来有马蒂的脆爽,广式经典清热解毒消暑糖水!

姜汁撞奶

按中医论说,牛奶味甘性寒,功能补虚羸,而姜则性辛微温,功能散寒暖胃,去痰下气。因此,姜汁撞奶在寒冷天气食之,顿有通身暖和之感,可谓配合巧妙。

姜汁撞奶味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。——百度百科

有浓浓的姜汁味,结合个人口味选择吼~

炳胜品味(珠江新城旗舰店)

炳胜有超多家,但这家离著名的广州塔(小蛮腰)一江之隔,能够远距离看最好的夜景。炳胜一岸有著名的金融中心大厦,音乐喷泉,歌剧院,夜晚是最佳的观景点。

剧院之上有一家露天酒吧,有歌手驻场,微醺的夜风伴着缱绻的歌声。

夜景

秘制黑叉烧

这道黑叉烧,吃起来很爽口,柔软中带着肉质特有的脆弹,汁水丰富。和脆皮叉烧(炳胜四大美人之一)的区别在于,秘制黑叉烧肥而不腻,脆皮叉烧入口即化。

豉油皇鹅肠

鹅肠用水浸泡至吸足水分而舒展,鹅肠上没有污物和油脂,和鱼皮的嚼劲很相似,没有任何肠腥味,非常的美味爽口。土豆去皮、切粗短丝,作为菜基,与鹅肠相得益彰。

粉葛赤小豆煲鲮鱼

粉葛是豆科,葛属植物葛的变种甘葛藤(拉丁学名:Pueraria thomsonii Benth)的干燥根,中药名。解肌退热,生津止渴,透疹,升阳止泻,通经活络,解酒毒。

滋补佳品。

莲藕汤

炳胜的菜量对于小编和npy来讲真的很多了,适合多人聚餐。

推荐:

海皇鱼生

斗门膏蟹焖黑毛节爪(爪比蟹好吃)

白切海南文昌鸡

招牌菠萝包(一例有六只)

姜豉汁焗龙趸

陶陶居(北京路)

广州早茶的选择不管是native推荐,还是大众点评,都推出陶陶居和广州酒家 两家。

北京路是广州逛街的最佳之地之一,陶陶居(北京路)是在商场内,环境优雅,服务极好。饭后可在商场内体验场内的众多的DIY店铺,非常有意思。

著名的陶陶居不用他夸,上图就吸引了无数粉丝。

陶陶居大虾饺

Q弹鲜嫩的虾仁裹上薄薄的面皮

百搭酱皇皇蒸凤爪

(冷)顺德大良双皮奶

销魂卤水乳鸽

一口酥豆腐(我最爱)

鲜果榴莲天鹅酥

                                                                                酥皮水牛奶菠萝包

广州高楼矗立,商贸繁华,店铺琳琅,街道狭窄,新旧交替,总有柳暗花明又一村的惊喜和逃脱之感。

在老城与新城中总会找到美味,不管是夏日酷暑还是冬日温暖,充满生活节奏感又自带浪漫特色的广州会给你意外之喜。

但意外而非惊吓,不要随意接收路上的传单和小礼品,以防上当受骗。

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