两日路过广东,吃在广东。
通过视频,找到广州native推荐的广州小吃。强推!
陈添记:荔湾区宝华路十五铺三巷内进第二档
专注三样,品质保证!
拌鱼皮
拌鱼皮是用魭鱼皮制作,冰冻使鱼皮保持了爽脆的口感,非常Q弹,有嚼劲,没有腥味,加上配料味道棒极了!
艇仔粥
包含油条,蛋皮,花生,鱼肉等,有鱼肉的香味!
豉油王蒸猪肠粉(此图来源网络)
开记甜品:多宝路店318号
开记甜品店位于荔湾区多宝路的一家老字号糖水店,店内充满老西关的风情,招牌香草陈皮绿豆沙由祖传四代秘方配制,曾在2005年在第六届中国美食节上被评为“最具地方风味小吃”。
杨枝甘露
微苦的西柚加甜甜的芒果,配上芒果冰淇淋球和西米露基底,口感丰富。
马蹄沙
粘稠的鸡蛋液,嚼起来有马蒂的脆爽,广式经典清热解毒消暑糖水!
姜汁撞奶
按中医论说,牛奶味甘性寒,功能补虚羸,而姜则性辛微温,功能散寒暖胃,去痰下气。因此,姜汁撞奶在寒冷天气食之,顿有通身暖和之感,可谓配合巧妙。
姜汁撞奶味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。——百度百科
有浓浓的姜汁味,结合个人口味选择吼~
炳胜品味(珠江新城旗舰店)
炳胜有超多家,但这家离著名的广州塔(小蛮腰)一江之隔,能够远距离看最好的夜景。炳胜一岸有著名的金融中心大厦,音乐喷泉,歌剧院,夜晚是最佳的观景点。
剧院之上有一家露天酒吧,有歌手驻场,微醺的夜风伴着缱绻的歌声。
夜景
秘制黑叉烧
这道黑叉烧,吃起来很爽口,柔软中带着肉质特有的脆弹,汁水丰富。和脆皮叉烧(炳胜四大美人之一)的区别在于,秘制黑叉烧肥而不腻,脆皮叉烧入口即化。
豉油皇鹅肠
鹅肠用水浸泡至吸足水分而舒展,鹅肠上没有污物和油脂,和鱼皮的嚼劲很相似,没有任何肠腥味,非常的美味爽口。土豆去皮、切粗短丝,作为菜基,与鹅肠相得益彰。
粉葛赤小豆煲鲮鱼
粉葛是豆科,葛属植物葛的变种甘葛藤(拉丁学名:Pueraria thomsonii Benth)的干燥根,中药名。解肌退热,生津止渴,透疹,升阳止泻,通经活络,解酒毒。
滋补佳品。
莲藕汤
炳胜的菜量对于小编和npy来讲真的很多了,适合多人聚餐。
推荐:
海皇鱼生
斗门膏蟹焖黑毛节爪(爪比蟹好吃)
白切海南文昌鸡
招牌菠萝包(一例有六只)
姜豉汁焗龙趸
陶陶居(北京路)
广州早茶的选择不管是native推荐,还是大众点评,都推出陶陶居和广州酒家 两家。
北京路是广州逛街的最佳之地之一,陶陶居(北京路)是在商场内,环境优雅,服务极好。饭后可在商场内体验场内的众多的DIY店铺,非常有意思。
著名的陶陶居不用他夸,上图就吸引了无数粉丝。
陶陶居大虾饺
Q弹鲜嫩的虾仁裹上薄薄的面皮
百搭酱皇皇蒸凤爪
(冷)顺德大良双皮奶
销魂卤水乳鸽
一口酥豆腐(我最爱)
鲜果榴莲天鹅酥
酥皮水牛奶菠萝包
广州高楼矗立,商贸繁华,店铺琳琅,街道狭窄,新旧交替,总有柳暗花明又一村的惊喜和逃脱之感。
在老城与新城中总会找到美味,不管是夏日酷暑还是冬日温暖,充满生活节奏感又自带浪漫特色的广州会给你意外之喜。
但意外而非惊吓,不要随意接收路上的传单和小礼品,以防上当受骗。