团年饭

        今天是腊月二十九。老公带着公公婆婆和小姑子大侄子一起来团年。爸妈知道他们要来很开心。早早的就开始准备午餐。

      老妈把腊猪蹄儿取下来开始烧（这样炖的时候皮才容易熟）、洗、切、煮……

        以前的生活条件差。一年很难吃上几顿肉，更别说是猪蹄儿这样的“奢侈品”。所以，一般人家都要等到大年三十，才会将年前准备的猪蹄拿来吃。久而久之，过年吃猪蹄儿变成了我们这里的习俗。

        现在的物质生活条件好了。猪蹄儿这种东西，家家户户想吃随时都能吃。烹饪的方式也多种多样。所以吃猪蹄儿一点儿都不再新鲜了。

        不过，对于妈妈来说，这猪蹄儿是她觉得招待客人的最好的东西。老妈一边在厨房忙着，一边用一口正宗的四川话跟我说：“浩儿来了，让他多耍几天。”

        “好。”我一边回答，一边望着她。不知什么时候开始，妈妈的头上已经添了好多的白发。她不停地忙着，难掩心中的高兴。妈妈没有儿子，对于她来说，这个女婿比儿子还要金贵。

        “我们煮个酥肉、腊肉排骨、腊肉、蒸蛋糕、一定要弄个青菜，浩儿爱吃。再凉拌一个自己熏的豆腐干吧！也不知道浩儿喜不喜欢吃。”她似在跟我聊天，又似自言自语。

        “嗯，你弄的他肯定喜欢。”我回答到。

        她呵呵的笑着，又把一大块魔芋放进锅里煮。这魔芋是她自己用魔芋粉做的，很是好吃。煮好了，我准备去切，她抢过刀说：“你哪里会切这个，让我来。”

      “你的手都裂口了，还是我来吧。”老妈长年在染布厂上班，长期接触燃料之类的化学药剂，加上高温烫染。她的手掌早已经开裂，像一条条在峭壁之间的峡谷，看的人触目惊心。

      我不让她弄，她非要什么都亲力亲为。她说自己最大的幸福就是能做饭给家人吃。六十年代的她为了这个家，为了她的女儿们，为了她爱的男主人，付出了她的所有，仍旧乐此不疲。

      看着她切菜的样子，时间恍惚间回到了二十多年前。那时候的我，是一名小学生。个子矮矮的、小小的。也是这样坐在灶前，等着妈妈做好吃的给我们。那时候妈妈做的饭特别好吃。

      现在妈妈老了，记性也不如从前了。做菜有时会忘记放盐，有时会忘记自己放过盐就再放一次。可是她仍旧守着她的厨房。

        我曾也把她“赶”出过厨房，可是看着她离开厨房失落的样子，我心里特别不是滋味儿。对于妈妈来说，给一家人做好吃的就是她认为最幸福的事情。所以，有时候我的“好心”反而会伤害她。会让她觉得自己老了，不中用了，孩子们都长大了，她不再被需要了。

      所以，每次一回家就会跟她说：“妈，我要吃你做的鸡爪还有锅盔，还有蒸蛋糕……”

      妈妈便会一边故意责怪的说：“都是两个孩子的妈了，还像个孩子一样。”一边就拿起围裙系在腰间，满脸笑意的忙碌着。

        日子一天一天的过着，一年一年的过着。每一年无论多忙，都要回家吃妈妈做的菜。愿这种幸福能绵延长存，等我到了七老八十，还能吃到妈妈做的菜。