熹薇QiQi
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香浓芒果酱

又到芒果季，芒果酱，用来做慕斯夹心，雪糕夹心或直接涂抹面包片上，还可以喝酸奶时加入芒果酱，在来点芒果粒，味道都相当不错的。

食材清单

芒果：12000克 细沙糖：300克 柠檬：半个。芒果选择完全成熟的，这样果泥会细软

烹饪步骤

芒果全部去皮，切小块，放入原汁机内出果泥（也可以用榨汁机，小美）

选择干净无油的不粘锅，热锅倒入芒果泥，小火慢慢煮沸。

芒果酱变稠，放入细砂糖，搅拌均匀（我没放糖，根据各人的口感加入适量的糖）挤入柠檬汁，搅拌均匀出锅。

最后芒果酱，放入消毒过的玻璃瓶里，冷藏保存（每次食用时用干净器皿取出，冰箱冷藏可以保存两周）




自己做的健康美味营养早餐（头天晚上做好芒果酱和吐司）

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