山东滕州菜煎饼 好吃！

      由于工作关系，这已经是第三次来山东滕州了。当得知要来山东的时候第一感觉就是：“哇塞，可以吃到正宗的山东杂粮煎饼了。”

    在大学的时候对于杂粮煎饼甚至达到了痴迷的程度，学校卖杂粮煎饼的小摊前总有学生在排队。

    第一次来滕州的时候就吃到了煎饼，红色的（听同事说是粗粮做的）。

      这种煎饼吃的时候里面是没有菜的，等到菜一上桌，弄点菜卷在饼里就可以开吃了。

    当时菜和饼一上桌，我就闹了笑话，因为我拿起饼没夹菜就往嘴里塞。结果发现这饼我是根本咬不动啊。

      同事一边哈哈笑一边说：“吃这种饼一定要卷上这刚炒好的菜吃，因为菜的热气和汤汁会把这硬的煎饼弄得软和一点。”

      然后我就按照她的方法来吃。

    嗯，味道不错。可是说实话感觉这饼怎么还是这么硬啊，我牙口本来就不好，没吃完半个就放弃了。

      和我同去的另外一个同事我看着他吃饼的时候露出的艰难表情，我笑了。

      第二次来滕州的时候我果断放弃了要过来吃煎饼的打算，没有山东人的牙口，这个美食我就放弃了。

      这次来山东滕州是第三次了。由于时间比较充足，也了解到滕州三大小吃：羊汤、辣子鸡和菜煎饼。

热乎乎的羊汤

      今天中午同事问我想不想吃菜煎饼，我询问过知道这菜煎饼不是上次的那样式的菜煎饼后跟着她去吃了。

    这家菜煎饼店，门面不大，看起来破破旧旧的，甚至有一点杂乱的感觉。一进去才发现，排队等着吃的人可真多啊。

      这家小小的店铺只有一位阿姨在做煎饼，做煎饼的炉子4台同时开火，阿姨的动作也很娴熟。

阿姨掌控4台炉子做煎饼

      我看了一下知道了这菜煎饼和我上次吃的最大的不同之处就是上次的饼和菜是分开的，要吃的时候才往饼里面夹菜。

      这种菜煎饼就是一层饼上放好自己要吃的不同的菜，连饼带菜一同“出锅”。

    我们等了好久终于吃上了，饼脆菜香味道足，真是美味，是我喜欢的味道。

饼脆菜香料真足

      发了一个朋友圈后很多同事让我打包带回来，我只能解释这种菜煎饼要趁热吃才好吃，时间一过，这个饼就瘫了不脆了不好吃了。一定要趁热吃哦～

    啧啧啧，下次来吃的时候再买一杯豆浆，完美！

满嘴都是美味