这本书很多谣言关于健康、生活中最常见的现象。
谣言不一定需要有什么样的证据，我们只需要知道最终结论就可以了。
所以本书看起来比较简单，只需要罗列结论。
推荐序里有很多人所说的话，特别有道理，一并分享。
1 狭隘的来源往往是无知，启蒙的意义在于敢于知道。
2 今天人们对科学的态度不仅仅是崇敬流言，造成了对科学的不信任，不信任，进一步为谣言的滋生传播泛滥，提供了更广阔的社会土壤，当许多人被林林总总的谣言所惑而不知所措时，骨科一群科做科学青年出色的承担起辟谣的责任，本书展现了如何遏制科学谣言造成的灾害性损害，重塑科学和人类这一对伙伴的和谐关系。
3 在网络发达和信息爆炸的今天，通过微博等平台，每个人都变成了媒体拥有自我的信息传播方式和影响力，明辨事实和谣言越来越重要，我们努力接近人生的真相，努力破除科学的谣言，让信息更加的真实，生活更加纯粹。
-未腌透的咸菜和烂白菜可以导致中毒吗？变绿的紫菜不能食用吗？胖大无根豆芽不能吃吗？新鲜的蚕豆不能吃吗？
-虽然不像传说中吃了就要人命，但日常饮食中应该避免食用腐烂的蔬菜。
-紫菜变绿不过是其中的藻红素被降解之后，叶绿素露出了真容，可以照吃不入。
-胖大无根的豆芽只要生产者控制得当，在产品中植物激素的含量不超标，不会对人体有明显的影响，从安全角度出发应该审慎购买，性感过于粗短又没有明显根部的豆芽。
-那些蚕豆病的病人来说，新鲜蚕豆并不是一种好食物，但是一般人来说没有这种顾虑。
-咖啡每天超过三杯胸部会变小吗？
留言中的最新发现确实存在总有一些研究领域比较独特的科学家，会去研究胸部大小和咖啡摄取量之间的关系。
其实原始研究中只是发现某一基因型的人群中，习惯每日饮用叫做咖啡的女性胸部变小，这个结论不能推广至所有的女性，也无法说明女性喝咖啡后胸部就会缩小。
-转基因食物导致仓鼠不孕是真的吗？
虚假的，因为这些研究结果并没有正式发表在科学杂志上，也并没有通过同行评议机制，作为一个科学工作者在实验结果没有发表时，就向媒体透露所谓的科学结论，是极不负责任的行为，事实上这只是一个偶然的观察结果，文章并没有对产生畸形的原因进行考察，不能得出转基因食物导致畸形的结论。
-我们喝蜂蜜水，喝西红柿汁和新鲜葡萄，西瓜汁，芹菜汁，酸奶，香蕉等等，是否可以进行解酒呢？
果糖影响酒精代谢的机理没有完全弄清楚，一般认为干扰了酒精代谢的第1步，比如乙醇脱氢酶的作用。
喝蜂蜜水更多来自于其中的水，能改善身体的多水状况，因为酒精会造成人体脱水，这会加剧醉酒带来的痛苦，喝酒后及时补水，具有一定的解酒功能。
说到底解酒的什么都是浮云，主要是怎么让你不那么难受，所以想要摆脱解酒的问题有两条途径，一是要加快代谢，2是要解决脱水的问题。
酒后吃一些食物能够缓解酒精对消化道的刺激，还可以补充水分，矿物质以及各种营养素，对于恢复正常的生理功能都是有好处的，只要是你爱吃的，吃了以后感觉舒服的都可以，咖啡和茶中的咖啡因能使大脑兴奋起来不利的事，他们也会加重你的脱水状况。
-喝酒之前要多吃一些食物，一个是减缓喝酒的速度，为酒精的代谢赢得一点时间，同时能够避免你喝太多，另一方面还可以减少酒精的吸收，所以所谓的解酒其实并没有对酒起什么作用，喝酒的危害并不会因此而减轻补充水和食物在一定程度上可以减轻身体的不适，解酒的说法仅仅是表面上，这个层面上有那么一点点意义而已。
-草莓畸形膨大会致癌吗？结论是，异常大的畸形草莓确实有使用膨大剂的嫌疑，但并没有研究报道发现膨大剂会致癌，从目前的实验结果来看，膨大剂还算是安全的，这个结论到底是不是足以服众？不知道。
膨大剂是1985年日本开始生产，这种人工合成的化合物，膨大剂进入中国是经过国家批准的植物生长调节剂，不属于食品添加剂，目前因为在我国使用很广泛，长期使用实践证明对人体无害，只要是在正常的使用量范围之内，膨大剂是安全的。
-转基因玉米使用完之后牛都死了，这是一个谣言，因为当时能德国农民的奶牛不幸死亡与转基因玉米饲料是没有关系的，应该归咎于病菌感染和饲养不当。
欧盟已经明确禁止转基因食品进入欧洲国家，是因为欧盟的调控比美国要严一些，很多时候欧盟会先批准某种转基因作物作为饲料上市，几年后再批准同一作物作为食品上市，很多转基因言论就是抓住了这个时间差，认为在欧洲转基因作物只能给牲口吃，不能供人食用。
实际上欧盟早在1998年就批准了孟山都公司培育的转基因玉米，在欧洲种植和上市，也是欧洲种植最广泛的转基因食物。
到目前为止，欧盟已共批准了22种转基因玉米上市，所有这些转基因的玉米都可以作为食物来使用，所以绝大部分转基因作物都可以作为食物使用，在某些欧洲国家一些反转基因组织的力量相当强大，不断运动，试图影响政府的决策。
欧洲的转基因争论也进行了十几年，政府禁止转基因作物种植的理由是，由于对环境的考虑，而非认为转基因作物会损害身体的健康，欧盟食品安全局几乎无一例外做出了相同的结论，这种转基因作物和非转基因作物是一样安全的。
一些人把欧盟作为反转基因的典型，但是他们却忽视了欧盟，尤其是欧盟食品安全局，对于转基因食品和转基因作物的客观论述，中国对转基因的调控未必比欧盟更松欧盟要求转基因食品必须标注，中国也要求转基因食品必须标注欧洲已经批准了转基因粮食作物的进口和种植，而中国迄今为止并未批准过任何进口转基因粮食作物的种植。
-我们日常所吃的圣女果是最原始的番茄品种，甚至可以说是没有完全驯化的品种杂交而来，DNA序列分析的结果确实证实了这一点，在小个头樱桃番茄的优良性状，通过杂交重新组合在一起，于是得到了口感极佳的圣女果。结论是圣女果和其他番茄一样，都是经过长期培训，而来的并不是一种转基因的番茄。
-我们经常说泡面里边的很多东西，包括泡面的容器材质是聚苯乙烯。等一系列的谣言认为吃泡面是很容易得病的，但其实吃泡面和得病之间并没有联系网络上流传的吃泡面过多致病的案例都不可查证，大家最担心的碗壁上的蜡也并不存在，因为那会被开水融化进而影响面的口感，所以碗面上的包装盒并不会添加这种物质。
高温油炸泡面可能会产生致癌物，丙烯酰胺，消费者应该尽量避免食用高温油炸的淀粉类食品。
-西瓜开裂是由注射导致吗？
早熟的西瓜品种皮较薄，而且瓜皮中的细胞比较大，排列疏松，婴儿瓜皮缺乏韧性，同时使用过多的氮肥也会使西瓜皮容易开裂，常用的正规膨大剂主要成分是氯比脲。
目前常用的正规膨大剂主要是氯比脲。氮肥过多会促使和蛋白质合成在光合作用产物，一定的情况下，就会不可避免的影响到糖和酸的含量，使得西瓜淡而无味，其实一个甜西瓜是天时地利人和的多重利好因素的集合体。
西瓜爆炸以及甜度都要受到多方面因素的影响，膨大剂并不是占有也不是毒药，把所有问题都推给他是不合理的。
-多个领域的科学家为期两年的深入研究发现，现有的转基因玉米花粉不会在野外对一些蝴蝶的幼虫造成危害，他们甚至有助于斑蝶种群的扩大。
-晚上睡前一杯牛奶可以促进睡眠吗？
谣言，牛奶可以催眠主要是心理上的安慰剂作用，牛奶中确实含有能助人睡眠的一种氨基酸，但是其含量并不足以助人入睡，而且牛奶中的色氨酸并不能很好地被大脑吸收，与其靠牛奶睡眠，不如在睡前吃个夜宵或者洗个热水澡效果来得更好。
健康是人们最关心的，健康谣言造成的重灾区，也往往是最引人注目的。
-佩戴隐形眼镜不会导致白内障，有的隐形眼镜因为阻挡了部分紫外线对眼睛的伤害，反而可以延缓白内障的发生。
-酸碱体制已经证明是一个谣言了。在中国的创始人是梁双林，他是江苏一家生物制品公司的董事长教授，也是中国老年保健协会老年病防治专业委员会的副主任委员，自称为是酸碱平衡理论的首创者，在2018年末全球的酸碱平衡理论被戳破了。这个梁双林曾经在中央电视台的健康之路做过传播。
-维生素c作为人体必须的营养素之一，其作用是辅助性的，尽管人们很早就知道使用新鲜的蔬菜水果补充维生素c但是直到1932年维生素c才被分离鉴定，随后才出现了用它来治疗各种疾病的尝试，维生素c虽然是人体必需的营养素，但是保证人体的足够摄取量就可以了，对于普通人来说，它并没有预防和治疗感冒的作用。
-经前期的头晕头痛，可能是经前期综合征的表现，那么所谓经前期综合征是指周期性发作的一系列躯体和行为异常，在月经前后出现，发病原因可能是体内激素水平改变所导致发病率，据说报道可以达到80%，最常见的三种表现是腹胀，乳头胀痛和头痛，以头痛不适为主诉的患者可占所有经前期综合征患者的50%以上。
-绝大多数的宫颈癌是由人乳头瘤病毒长期感染引起，也可以把宫颈癌看作是一种广义的传染病，但并不是所有的人乳头瘤病毒感染，最终都发展为宫颈癌，其实防癌并没有那么复杂，国外也已经有了疫苗，可以预防超过70%的宫颈癌，肥胖者应当减去多余的体重，接受雌激素，替代治疗者应当注意补充适量的孕激素，并且定期接受妇科的B超和乳腺的检查。
谣言粉碎机就是经期需要注意个人卫生，洗头，洗澡，提重物，吃冷饮并不是禁忌，更不会因此得癌症，想远离那些可怕的妇科癌症，要告别肥胖，定期检查，有病求诊才是女性朋友防癌的王道。
-减肥也要分血型的理论是由美国的某一个博士提出的，但是这个人既不是哲学博士也不是医学博士，而是所谓的自然疗法博士，其实自然疗法是根据早被科学界所报导的活力论，鼓吹依靠自然的力量与人体的智慧治疗疾病，不过自然疗法在美国只是作为替代医学存在，从未被科学界接受。
结论是减肥方法和血型并没有直接关系，想要减肥只能是合理饮食，控制热量的摄入，再合理的安排锻炼计划，增加热量的消耗并持之以恒没有捷径可走。
-宿便并不是医学上的概念，如果不是强行憋着人体，不可能积存大量粪便，要想养成健康的排便习惯，注意经常食用一些粗粮和富含膳食纤维的蔬菜多饮水，极端的采用泻药来排便是很危险的，不建议大家使用。
-用可乐加味精并不能治，制备出春药也没有什么特殊的功效，所谓催情的春药实际上本身从未存在过，而味精是一种非常安全的调味剂，并没有催情的歌功能，也不可能和可乐发生反应生成有催情物质的作用。
有关有可能还有很多的谣言。
在胃里能瞬间产生二氧化碳气体撕裂贲门，造成胃部大出血，具有杀精作用也是错误的。
可乐和阿司匹林混合能变成毒品，甚至立即死亡，这也是错误的。
过多的可乐等碳酸饮料会导致人体内钙质流失，引起骨质疏松是错误的。
可能会损害大脑，因为可乐中含有较高的咖啡因，在孕妇体内会危及胎儿的大脑心脏等器官造成畸形或先天性疾病。
等等以上全部都是谣言，所以放心的喝，只要不害怕它的糖分就行了。
-去屑的物质可以导致制剂有毒的方法，实际上是对相关的研究过度阐释，这些研究结论要么只适用于动物，要么存在限定条件，在现实生活中是没有可能复制的。
-疫苗不会导致孤独症，很多研究报告都证实了疫苗使用了水杨乙汞的安全性，并且在使用停止以后并没有看到孤独症发病的下降。
柳叶刀是世界上历史最悠久的世界医学权威杂志，它是1823年由英国的外科医生汤姆微客来创刊，他以外科手术刀柳叶刀来为这份刊物命名，在英语中也是尖顶窗的意思，借此寓意期刊立志成为照亮一届的名称。
与柳叶刀齐名的还有新英格兰医学杂志，美国医学协会杂志，英国医学杂志。
这些齐名的杂志你看它都是来自于英国和美国。
此话能够达到小分子，也是一个错误的，无论那些装置能产生小分子水，还是所谓的小分子水能够治疗心血管疾病都没有可靠的科学依据，现有的科学支持，不支持这些所谓的功效，这类产品往往喜欢披上科学的外衣，用看似专业的词汇来忽悠不明真相的群众认真分析起来这些所谓的科学说辞都是站不住脚的。
-咖啡灌肠的宣传中存在诸多夸大之词，此项有助健康的理论并非医学界的主流意见，目前缺乏科学证据，证明此举对其他任何疾病都有治疗作用，同时咖啡灌肠存在很大风险，甚至出现过导致人死亡的案例。
-日本的地震不可能是核试验。
-亚丁湾的新闻是不存在的。
理论上用于空间旅行的虫洞虽然可以形成，但所需条件本身不可能实现，就好比让将军让一休帮助化妆的老虎一休却让将军先把老虎从画中请出来一样。
-原子弹轰炸广岛和长崎是子虚乌有的，这篇文章认为科学家及一些军方人士的反对，使美国政府采用了信息战的方法，虚构了对日本的原子弹反击。
这是确实存在的，因为在这两次核爆中人们受到的伤害主要是爆炸时放出的巨大能量引起的冲击波，大火和当时的高辐射和爆炸后的辐射伤害并不严重，之后30年在这些地区生活的人中有四五百人因核辐射影响罹患了癌症。
其实轰炸当天广岛估计有4.5万人死亡，后4个月时间里约有1.9万人死亡，在长期轰炸当天有2.2万人死亡，此后4个月内估计有1.7万人死亡。
也就是说轰炸的当天大概有6.7万人死亡，在4个月以内又增加了3.6万人。
两次原子弹轰炸迫使日本政府放弃顽抗，选择了无条件的投降，避免美国军人出现更多的伤亡，也避免了中国朝鲜等亚洲国家和地区的人民继续受日本军队的压迫和屠戮。
-这个世界上无毛鸡确实存在，达到食品卫生标准的无毛鸡与其他鸡肉一样安全是可以放松，放心使用的，多吃多腿肌肉是彻头彻尾的谣言，以现在的技术水平难以打造出这样的生物，更不用说大规模养殖并用作快餐原料了。
-外星人婴儿是一位标本剥制师，制造的是来自于一个改造的灵猴或者松鼠猴的标本，有关于他的其他种种说法都是杜撰的。
一闻就晕的迷魂药存在吗？
-目前并不存在具有流言中所描述的效果的东西，也没有任何迷魂药能够让人闻一下就被催眠，从而做出令人懊悔不已的事情。但如果在短时间内能使人昏迷的口服药物却是存在，比如三唑仑，所以也请回避来历不明的食物和饮料。
-近视手术只要术前准备充分保证眼睛符合手术条件，书中保留足够的角膜基质，角膜后表面曲率会随时间趋向稳定甚至回复，并不会发生角膜越来越薄，以致失明的问题。至于问医生为什么自己不去做这种手术，还要戴着眼镜，这个问题，其实没有什么可奇怪的，就好比整形科，大夫并不是个个都要割双眼皮儿，小下巴卖坚果的小贩，一日三餐也并不是都能尝尝炒栗子当饭吃一样需求，才是第1位的，其实确实也有医生是接受这种手术的。
-关于地震的预测，这是一种虚假的巧合，数字运算的方式很多，备选的地震日期也不止一个，只要有心总能抽出这样一个巧合。
这背后实际上是一些数字陷阱和概念，数字是能让解释变得清晰，但是数字也能用来迷惑真相，怂人听闻的虚假消息时常利用故意歪曲的数字来套住你，概念是指明差异的概念也是很容易被误读，于是别有用心的谣言催生了很多混淆差异的概念。
-绿颜色能够保护视力吗？其实看看远处的绿色植物放松紧张的双眼是预防近视的有效方法，不过与其说是植物的绿色让双眼放松，不如归功于植物与人眼的距离远远大于书本和人眼的距离，向远处对焦这一动作是紧张的，睫状肌处于松弛的状态，那就得到了休息。
出现近视的原因是长期看书看电脑，睫状肌会长时间处于紧张状态，并且渐渐适应了这种状态，如果这是在看远处，那么紧张的睫状肌就不会放松了，晶状体也就没法变扁变紧张。
去医院配镜的时候，医生会先散瞳验光，目的是消除可逆的假性近视度数，之所以会赞同是由于麻痹睫状肌的药物同时也可以使瞳孔麻痹，令瞳孔散大。
-人可以不出现近视，不出现远视，但是逃不过老花眼，近视和老花眼的发病机制不能互相抵消，所以到了出现老视症状的年龄，近视者可能需要一副近视镜，一副老花镜来满足满足阅读需要。
-吃虾里面含有砷可以导致中毒，这也是谣言，因为虾体内的无机砷含量很低，就算是能被维生素c还原得到砒霜，那么微小的量连中毒反应都不会出现，更别说暴毙而死了。
-安全倒是有效的研究指出，使用安全套对防范艾滋病等多种性传播疾病的确是有作用的，虽然安全套并不是10分的完美，但为了安全需要时还是带上的好。
-牙刷并不会比马桶更加脏。
-三个月换一次牙刷也是没有必要的。
目前的临床证据并不认为牙刷上的细菌对我们的健康造成了重大影响，牙刷也不一定需要经常换，用过三个月的牙刷的清洁能力与新牙刷的差异不大。出现这个的因素无非就是增加元素的销量。
-蟑螂是地球上最成功的物种之一，不服不行，不过他的一些行为是昆虫界普遍存在的现象，但是因为它和人类朝夕相处，所以人们才以为他只有他的那么强，其实每个物种为了适应环境都有其独特的生存本领。
有些工业化的养鸡场为了避免鸡打架，彼此伤害造成损失，会把鸡的喙尖啄掉，一些动物保护组织认为这非常残忍，因为如果雕真的把自己的喙敲掉，相当于把我们的上下颌砸吊篮，连骨头带肉血腥异常。
对于女鸟类来说，换羽毛是很正常的事情，但是不管是貂还是其他的鸟类，都不会翘掉自己的喙，拔掉指甲，对于鸟类这样新陈代谢旺盛的动物来讲几个月缺少捕食的能力，绝对是会饿死的。
灰斑羚飞渡这只是一篇文学作品，因为在实际的现实当中，利他行为在动物群体中常常出现，但课文中所描述的事情是不能发生的。
手机的辐射强度和剩余电量之间没有任何的关系，只和信号强度有关，手机的信号差的地段辐射量确实会显著增长，但是这个值依然是很小的，属于国家规定的范围之内，不会影响身体健康。
仅凭手机号码是无法复制别人的SIM卡的，也没有办法接听通话，如果SIM卡长时间坐着他人之手，确实有可能被复制对于个人的隐私和财产造成一定的侵害，但是无法窃听通话，万一被扶智只需要到运营商营业厅更换一张新的卡就可以了。
-人的大脑只开发了10%，绝对是虚假的。
-徽建筑的扬灰层也是假的。
-先父遗传，这种既不像爹又不像妈的例子也是虚假的。
-木瓜可以丰胸只是一个传说。
-喝豆浆丰胸也是一个传说。
-无名指和食指的长度差距，确实体现了人出生前所处环境的特征，但也没有证据表明它和人的性取向是有关系的。
-112虽然是国际通用的QQ号码，但是它并不会增加手机发射和接收的信号，如果拨打110120无法接通，那么拨打112也无济于事。
-催熟的香蕉乙烯利并不会导致儿童性早熟，因为毒性比较低，只要残留的这些物质没有超过国家标准，不会对人体产生影响。
-防辐射的点酒点盐，海带全部都是浮云。
不合格的充电器，手机电池可能会因为设计的缺陷散热不好，存在过热爆炸的危险，也的确发生过类似的事物。
-手机充电器只有低压供电部分是连接到手机上的，使用合格的手机电池充电器，即使是一边充电一边使用，也并不会触电，更不会自私。
-机场地铁使用的安检仪内部辐射不强大，剂量远远小于医疗诊断用的x光，全职操作人员无需防护，虽然将手伸进遮挡条，拿包确实会在一定程度上增加接受的辐射量，但也并不是很危险的。
-锂离子电池用不着激活，除非有质量问题，否则也不会因为长时间充电而发生爆炸，锂离子电池没有记忆效应，可以随时随充。
-手机信号是否对飞机的导航系统有干扰存在争论的科学研究的角度来看，无论说绝对有干扰，还是说绝对没干扰都是不负责任的，虽然这种干扰的概率很小，但是赌注太大，所以在没有结论的时候呢，选择保守的做法是明智之举，无论对谁来说关闭手机都是成本比较低的措施，在航空公司有明确规定的情况下，大家要严格遵守。不要因此惹麻烦就好。
-在地震来临时的生命三角救生法所教导的地震的粮食，要到桌子，冰箱，沙发，甚至报纸堆旁边蹲下的做法是不正确，你没有办法预知所谓的生命皂角在哪里，而在生命三角形成之前，你可能早就被飞来的杂物打伤了。
我们最好的方式就是福地有遮挡，然后手抓牢。
-有关于是否理论首次出现了一本管理学方面的书籍，检索之后呢，发现在现有的资源中无法找到与其实验相符的研究。这种寓言故事在管理学上有一定的意义，但是涉及到科学是研究思想和方法不严谨，真正的科学是不是这样做的。
这可能是一种文化或者信息的传递，但是这个实验可能是不存在的。
-用磁铁预测地震的发明者出发点是好的，但是科学的规律只能是她本来的样子，地震产生的磁场变化极其微小，根本不可能对磁铁的磁化状态产生影响，也就不可能用磁铁悬物法来预测地震，包括所谓的张红发明的地动仪也是虚假的。
-IC卡与读卡器之间的信息传输实际上是复杂的过程，虽然微波炉也可以发射无线电波，但是让微波炉去给阿c卡充值，那是不可能的。
-用一次性的筷子轻松制作笋干，也是不可能的。一次性的筷子的原料是富含木质素和纤维素的桦木与竹子，人体是无法利用这些成分的。
-富兰克林所做的与没电没电的亲密接触，这是一个虚假的。
-以前从没有过因为可乐罐上的老鼠尿致死的病例，大多数情况下可乐罐的运输和储存都是可靠的，并且在干燥条件下，病毒和细菌也很难存活，不太可能让人生病。
使用手机并不会在加油站引起火灾或者爆炸，但是如果有禁止使用手机的标志，你只能遵守这个规定。