【斛韵霍山石斛】霍山铁皮石斛鲜条如何存储？

新鲜的霍山铁皮石斛是不能密闭贮藏的，否则会导致霉变。如果将它放在透气环境中，放上一年也不会腐烂，第二年还能在节上萌发新芽，枯而不死、僵而不烂，这也是霍山铁皮石斛非常神奇的地方。每隔一段时间检查下（建议一个月），因为霍山石斛鲜品自然放着是会发芽甚至开花的，一旦发芽开花了，铁皮石斛鲜条的营养物质会慢慢流失，所以一旦看到冒芽，就要把芽头用手去掉，或者尽快食用。

在一段时间后发现霍山铁皮石斛鲜条变干了，也不要担心，那是霍山铁皮石斛自然风干，它的营养成分不会因为其风干而丧失，其保健效果一样功效显著，这时可以把霍山石斛剪成小段，用刀背拍裂后煎汤或泡茶。 当然你也可以冷藏，用纸或布袋包装后在冰箱里，温度保持在3摄氏度到5摄氏度，这样的温度范围具最佳保存效果。