2018-03-01

主题：早餐【摘自知乎】

基本模型：主食+蔬菜+水果+肉类+蛋类+饮品

优点：量大、简单易做、营养均衡、易消化、清淡少油腻。

1.主食方面采用现成的面包切片，实在懒得不行可以直接吃，但煎锅的味道会更好些。油不要放的太多，不然都会被面包片吸收，这样就太油了；火力尽量调小，不然糊的很快。

主食

2.蔬菜和水果洗净切好，放在一起，需要用刀切的蔬菜尽量切的细致一点，这也是锻炼刀工的好时机。

蔬菜1

蔬菜2

看到图大家都知道我们要做的是什么了吧？嗯，就是沙拉。根据自己喜欢的口味，可以有多种做法。因为之前忘记买菜，只剩下白菜和黄瓜片了，但这依然不妨碍我们做出好吃的东西来。沙拉酱多放一些没有关系，但盐一定要少放，觉得不够再继续放，不然做咸了直接没得吃……

3.为了保证足够的营养，吃鸡蛋都是用煮的，买个煮蛋器放在家里，把鸡蛋放进去就什么都不用管了，唯独需要注意的是不要时间太久，这样鸡蛋煮的太老口感会下降。