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12月21日,农历冬月初七,冬至,晴,周一。

老母鸡汤

冬至,进九第一天。老母鸡汤是必需的。每年冬至仪式感,老母鸡汤。昨天在菜场买的活鸡,34一斤,我还特地挑了一个鸡脚老皮皱巴巴的母鸡,至少两年吧!

娃爸今天在家用砂锅,文火慢慢熬鸡汤。只加了姜葱和盐,原汁原味。看看飘着的那层黄油就香哈(>﹏<)就连鸡胸肉都不柴。

姑娘晚上七点多到家,原本不喝汤的她,来家也喝了老母鸡汤,吃了鸡肉。她感慨,几年,终于在家喝上老母鸡汤了!其实也就两年不在家,大一和大二。

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