中兴农家乐做菜乐趣
中兴农家乐做菜乐趣

苦瓜蛋

        苦瓜洗净，切成薄片。用一汤锅把水煮开，在水里加一点盐。把苦瓜片放入水里，川烫一下捞起。

          用不粘鼎放入，干蒜头(切幼)和食用油。烧热出香味后，放入苦瓜片，拌炒几下打平。把蛋去壳放进碗里，拌打一下(不可久，炒出才有金黄色好看)，加在苦瓜上面。洒上一点食用盐和鸡精(或酱油)煎炒，至两面变赤，煮熟就好捞起装盘。


        苦瓜切薄片，洒上一些盐。用手抓几下，去除苦味后用清水洗净沥干。

        把蛋去壳，放入碗里和苦瓜片一起，洒上一点食用盐和鸡精(或酱油)，胡椒粉拌在一起。

          在燃气灶上，用不粘鼎把葱珠和食用油烧热后。把苦瓜蛋放入鼎里，用铲子压薄成型，转动鼎子煎煮，一面热赤后翻转，另一面变赤至熟就好装上盘。

硬笔軒老师杰作

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    /** * <p>方法描述:sql语句查询 返回List<Class> </p> * <p>方法备注: Class 只能是自定义类 </p> * @param calzz * @param sql * @return * <p>创建人：王川</p> * <p>创建时间：Jul
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