甜而不腻，简单易做，免烤箱的零失败小甜点

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大概也只有夏天的时候才愿意这般肆意的折腾出各种小甜点了吧。冬天太冷了不愿意动手，春秋天又太懒了，反而在夏天里明明很热，却总会愿意折腾起来，然后自己大汗淋漓的样子，真的非常舒服。

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不过，说实话，因为家里在厨房的关系，不是很愿意开烤箱了。如果再一开烤箱的话，那温度真的太酸爽了呢。好在，有些好吃的甜点反是做起来步骤简单不说，还非常好吃，最关键的是没有烤箱也没有关系的。

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【雪媚娘】

主要食材：糯米粉45克，炒熟的糯米粉10克，牛奶80克，玉米淀粉10克，白糖15克，黄油5克，水果适量，

淡奶油130克，白糖8克

具体做法：

1，粉类称好之后把牛奶和糖加进去拌均匀。注意所有的粉类都需要过筛加进去。

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2，搅拌均匀之后盆上面盖上保鲜膜，冷水下锅把面糊放进去，水烧开之后蒸20分钟。

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3，面团蒸熟之后，立马把黄油放进去，趁热让黄油融化，然后再慢慢抓匀，让黄油跟面团充分混合。

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4，黄油和面团混合之后，凉到手温，再次盖上保鲜膜放到冰箱里冷冻25分钟。

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5，面团冷冻的时间里，我们可以来准备奶油馅了，淡奶油加糖打发到出现纹路就可以了。

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6，冷冻好的面团分成小剂子，搓圆之后然后在熟的糯米粉里面滚一下，再用擀面杖擀开，擀成圆形的面片。

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7，中间可以先再一层奶油再放一点水果碎最后再放一点儿奶油馅料。因为小朋友喜欢纯奶油的，所以做了几个纯奶油的。

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8，馅料放好之后，收品，跟包包子差不多。然后收口朝下，慢慢的再搓圆就可以了。

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9，因为家里没有纸托了，我只好做纸杯蛋糕的小模具了。勉强逗逗孩子吧！建议大家做好之后，不要急着食用。先放冰箱冷藏之后再食用，口感更佳哦。

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典典碎碎念：面团冷冻之后是非常粘手的，所以，一定要记得准备一点熟的糯米粉，这样可以防粘。也方便擀成圆形，为什么要选择熟糯米粉呢，因为做完就真接食用了啦，当然要沾上熟粉了。这款小甜点，我个人非常喜欢，表皮Q弹，奶油馅料也是入口即化的那种，再加上因为里面放了水果碎，甜而不腻，可以说非常好吃了。

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