万物有灵——莲藕

荷花开尽，所有的养分开始转向淤泥之中的根茎，这时候的藕才最好吃。如今技术发达，花未谢，就有莲藕了，即使有藕也无神，很多食物只有形没有神，恰恰缺了时间这一味药，可是，能调人体的精气则依赖于神，而不是形。

自古民间就有：“新采嫩藕胜太医”之说，莲藕，一直被很多医家推崇，

【本草纲目】称之为“灵根”，莲藕长在水里，性凉，产妇，会忌用生冷的食物，唯独不忌藕，它上能健脾养肺，下能清热止血，还能补益心血，是药食同源之品。

吃莲藕千万不要去节，藕节可是宝贝，你有没有想过藕为什么是一节一节的？

它与人一样，胳膊也要有节，每个结节处，都是气容易聚集的地方，藕结味涩，能止血，那鼻子出血，可用鲜藕和藕节加些开水，直接捣汁饮用，止血特别好用。

我向来不喜欢喝白开水，每个季节喝的水都不一样，夏季莲花开尽的时节，就换莲藕煮水了，煮出浓稠的带粉色的藕汁，益血生肌也通便。你还可以拿来做一道菜，比如莲藕凤爪花生汤，也是一道养生菜，秋季喝是非常舒服的。

莲藕，还曾在医案中记载用来治贫血，如果你实在记不住莲藕药性，只记得它是健脾的就好。脾统血，跟血有关的，当季的莲藕却是一个不错的选择。