巴伐利亚烤猪肘

冰岛之行恋恋不舍地结束了,心情如同从太空中某个星球即将回到地球的人类世界。下一站,德国,慕尼黑。
德国和奥地利的行程是阿兴先生根据我的需求定制的。虽然来到欧洲多次,但是德奥却从未涉足。而德国一直在我心目中是个传奇的国家。德国的先进,德国人的严谨、刻板早都当成标签刻在脑海里。
飞机平稳降落在慕尼黑机场。慕尼黑机场非常大气,是欧洲最大的航空枢纽之一。设施果然很先进。
从机场向驻地进发。天气晴好,万里碧空如洗,浮云淡薄,相对于冰岛的天,感觉天更高,四野仍然为圆形,似一个小的穹庐,心情格外舒畅。驻地在市中心的一条主街上。由于看不懂德国的停车标志,费了一些周折,最终离驻地一百多米院的一条小街道的旁边停下了。主人将钥匙放在了拐角处的一个蓝色自行车后座上的小箱子里。小箱有密码,打开后,还有一个小盒子,仍然需要密码。这样的寻宝经历让小朋友开心极了。取到钥匙,来到一扇高高的圆拱门前,先打开院门,进入到院子里。院子不大,但是可以看到年代久远,而且很有格调,居然还设了一个小秋千。主人的房子正对着院落的大门,是个半地下的房间,门口有两尊小象的雕塑,颇为特别。进入到屋子里,是个走廊,从走廊右手边进去,到达厨房和餐厅。依次可以看到小卧室,洗手间,再穿过走廊,是个客厅,还有大卧室。屋子里的陈设尽显主人的品味,到处都是挂画、老式打字机、老式缝纫机。格调满满。大家对该屋子也是颇为喜欢。
稍作整顿,去吃午餐,著名的巴伐利亚烤猪肘,已经听阿兴先生念叨了多次了。寻找了一个有名的典型的啤酒花园,餐厅就在啤酒花园里。花园果然占地很大,由多个商家构成,我们找的这家是里面最大的。阿兴先生去寻找停车位,我带领一家老小走了进去。这时,一个个子不高,约摸四十多岁的服务生来到我面前,脸上并无笑容,确认我们有几位后,领到了一个六人方桌旁。事实上,之后一直的服务证明,这里的服务生似乎都无笑容,我忽然想笑,这几个服务生真的很德国啊,满脸都是严肃、刻板。餐厅里的摆设很别致,动物标本、挂了各种巴伐利亚民族特色的装饰。
烤猪肘果然名不虚传,皮呈金黄色,酥,里面肉质鲜嫩,配以土豆泥、德式酸菜,还有著名的当地啤酒,味美,鲜香,不腻,深得大家喜欢。吃饱喝足,逛街开始。
慕尼黑相对于其他有名的欧洲旅游城市,并不是一个特别有吸引力的地方。花了几个小时的时间,就浏览了新老市政厅、新市政厅位于玛丽亚广场北侧。
慕尼黑市政厅整个建筑布局恢宏、装饰华丽,从1867年起用了40年时间才建成。市政厅85米高的钟楼上有全德国最大的木偶报时。据说每天11、12、17点以及晚上21点的整点时,就会有真人大小的32个木偶演出历史剧,内容是1558年威廉5世的婚礼情景。此时塔阁里许多彩色人像开始动作,或手持斧剑,或骑着骏马,或提着花灯,或吹着洋号,分上下两层,排着队簇拥而出,配合音乐节奏,举手投足,载歌载舞,惟妙惟肖地再现了当年大婚庆典的场景,持续10分钟。每天上午吸引不少游人观看,特别是初到慕尼黑的人,都不愿错过。然而我们时间不凑巧,没能得见。
街角偶遇一个美女铜像雕塑,她身着裹裙,左手轻抚胸口,右手提着裙角,手捧仰慕者送的向日葵和波斯菊,表情安然,俯首作沉思状,美得无以复加。经分析辨认,原来是朱丽叶。
圣母教堂是慕尼黑明信片上展示的标志性建筑。教堂高109米,宽40米,它的特殊的绿色圆顶,在1525年建成后被许多巴伐利亚的塔楼作为模型。夏季时有电梯可直上塔顶,晴天时可以在这里眺望南面的阿尔卑斯山脉群峰和慕尼黑市区。传说,教堂的建筑师对魔鬼许诺说建造一个从里面不能看到一扇窗户的教堂。因此,魔鬼就帮助他建造。在他完成了大楼以后,建筑师带魔鬼到教堂的中间,告诉魔鬼说在这里你不能看见一扇单个的窗户。但是所有经常去做礼拜的人都在一个拥有充足光线区域就坐。魔鬼听后非常愤怒的跺脚,他的脚印就在留在了石头地板上,成了“魔鬼的脚印”。而圣母教堂正在维修,我们绕在教堂后面的一个小门,进去浏览了一下。

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